口と虫歯のpH

食べ物を噛むには、歯という重要な構造が必要です。 それらは私たちの生存の一部であり、私たちの体の栄養はこの要因に依存しているので、それらを保存するために適切な注意を払う必要があります。
口腔衛生に関するこの懸念は、古代(2000 a。 C)エジプト人が粉末軽石と酢の研磨剤混合物を使用して歯をきれいにしたという報告はすでにあります。 しかし、軽石とは何ですか?
軽石は、70%の酸化ケイ素(SiO)で構成された酸化物の混合物です。2)および30%酸化アルミニウム(Al2O3).


軽石


歯の組成に関しては、ミネラルヒドロキシアパタイトが主成分であり、その式はCaです。5(ほこり4)3ああ。 ハイドロキシアパタイトは酸性溶液に部分的に溶け、虫歯につながる可能性があります。

と呼ばれる炭水化物タンパク質 ムチン 歯にフィルムを形成します:バイオフィルム(プラーク)。 重要なことは、この歯垢は虫歯の原因となる食物粒子を閉じ込めるため、ブラッシングによって除去されることです。
唾液中のバクテリアは、私たちが食べる炭水化物を発酵させ、乳酸を生成します。 したがって、口のpHは4.5(酸性)未満です。 酸とヒドロキシアパタイトとの反応により、Hに可溶な塩が形成されます。2したがって、ヒドロキシアパタイトから始まり、溶解します。これにより、歯の小さな虫歯の出現が促進されます。

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病気など、問題をさらに悪化させる要因があります 過食症 (大量の食物を食べた後に嘔吐することによって引き起こされる障害)、これは 胃に存在する塩酸は嘔吐とともに除去され、さらにpHを下げて1.5に達します(非常に 酸)。
口腔の健康を悪化させるもう1つの要因は、喫煙習慣です。 タバコは歯の汚れから唇の癌を引き起こす可能性があり、さらにニコチンは色素沈着に影響を与え、笑顔を黄色にします。
しかし、フッ化物の定期的な塗布など、歯の腐食と戦うのに役立つ代替手段があります。 フッ化物イオン(F-)フッ素に存在するハイドロキシアパタイトは、酸に溶けにくいため、歯をさらに保護するフルオロアパタイトに変換されます。
リリア・アルベス
化学を卒業
ブラジルの学校チーム

物理化学 - 化学 - ブラジルの学校

学校や学業でこのテキストを参照しますか? 見てください:

SOUZA、LíriaAlvesde。 "口と虫歯のpH";

ブラジルの学校. で利用可能: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-ph-boca-deterioracao-dos-dentes.htm. 2021年6月27日にアクセス。

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