ブラジルの南東部地域は、ミナスジェライス州、サンパウロ州、リオデジャネイロ州、エスピリトサント州で構成されています。 それは、先住民、アフリカ、ヨーロッパ、アジアの起源の兆候とともに、大きな文化的多様性を示しています。
この地域の文化的兆候は、次のような要素を通じて発生します。
コンガダ–この人気のバレエの存在は、植民地時代のブラジルで注目されており、セアラからリオグランデドスルまで発生します。 コンガダには、戦う黒人の2つのグループがあります。 それは悪に対する善の戦いです。 善はクリスチャンによって表され、悪はムーア人のグループです。 善は青い服を着、悪は赤い服を着ます。 戦い、大使館、聖歌があり、キリスト教徒は常に洗礼を受けたムーア人を打ち負かします。 そして、彼らは一緒に、ブラジル全土の黒人の守護聖人であるサンベネジトを称えて祝います。 ビオラ、カンザ（レコレコ）、ボックス、ドラムは、歌手に同行します。
コンガダ
ファンダンゴ–サンパウロの海岸沿いの都市では非常に人気があります。 ファンダンゴはマークされたステップで太鼓を打ち、フットタップで深夜まで踊ります。 その後、落ち着いたワルツのファンダンゴが踊ります。
バトゥーケ–行列の儀式からのアフリカ起源のダンス。 サンパウロの内陸都市、DivinoEspíritoSantoフェスティバル、または6月のフェスティバルで非常に人気のあるパーティーです。 バトゥケはテレイロまたは公共広場で踊られます。 男性の列は女性から15メートル離れており、ダンスが始まると、男性は女性に近づき、パートナーに3回腹を触れます。
サンバデレンソ–アフリカ起源のダンスで、都市部のサンバ（サロンサンバ）であり、農村部では、サンバデロダ、サンバデカンピネイロ、サンバデハンチーフの3つのモダリティがあります。
カーニバル–リオで世界で最も有名なイベントは、サンバスクールパレードに参加するブラジル人と外国人の観光客を魅了します。 このイベントは、サンパウロ州でも取り上げられています。
カーニバルでのサンバスクールパレード
老人の踊り–この踊りはDivinoEspíritoSantoの祝祭の間に登場します。 リオデジャネイロの海岸、パラチとアングラドスレイスに今も存在しています。 また、サンパウロの都市クーニャとサンルイスドパライティンガでも。
FestadeIemanjá–Iemanjáは、カンドンブレ、ウンバンダ、マクンバで最も権威のある女性団体です。 イエマンジャの礼拝は12月31日から1月1日の夜に行われます。 その日、信者は敬意を表します。 夜になると、何千人もの忠実な人々がビーチに向かい、誰もが海の女王、海の旅の保護者、そしてすべてのオリシャの母を祝います。 人々は贈り物、花、食べ物、飲み物を持ってきます。
Folia deReisまたはReisado– 12月24日から1月6日までのクリスマス期間中に行われるお祭り騒ぎであるフォリア・デ・レイスは、聖なる王たちに捧げられる日です。 葉の形成は場所によって異なりますが、歌とグループの一般的な調整を担当するマスター、主要なリーダーが常に存在します。 彼の助手は、寄付を集め、必要に応じて彼の代わりとなる職長です。 いくつかの歓喜は、家に入る許可を求め、予言を発音し、キリストの誕生について預言者によって書かれた言葉を覚えている大使の姿をもたらします。 楽器奏者や歌手がいて、東方の三博士を代表する王を連れてくる人もいます。
サンゴンサロのダンス–女の子は白、ピンク、または青のドレスを着ています。 各エクストラには、ドレスの色のティッシュペーパーで飾られた木製の弓が付いています。 特定の場所では、一人の男性がダンスに参加し、サンゴンサロの役割を果たす白い服を着た機能を指揮します。
カヤポ–先住民の影響を受けたバレエです。 サンパウロ、リオデジャネイロ、ミナスジェライスなど、ブラジルのいくつかの州に登場します。
ティクンビ–エスピリトサント版のコンガダです。 エスピリトサント州でのみ見られ、劇的な戦士の踊りです。 それは、白い服を着て、カラフルなリボンで飾られた長いローブを着ている黒人によって実践されています。
南東部の料理は非常に多様であり、インド人、奴隷、そしてヨーロッパやアジアのさまざまな移民から強い影響を受けています。 典型的な料理の中で、アナトーチンキ（ES）で作られたカピシャバモケッカが際立っています。 チーズパン、トロペイロ豆、キャベツを添えた豚肉、オクラ、トウモロコシまたはキャッサバ（MG）; フェイジョアーダ、揚げキャッサバ、タラケーキ、ひき肉（RJ）; サンパウロ向き、サンパウロクスクス、ファロファ、ピザ（SP）。
モケッカカピクサバ
ワーグナー・デ・セルケイラとフランシスコ
地理学を卒業
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sudeste.htm