有機化合物は、溶解性、溶融および沸騰温度、燃焼性などの特定の特性によって他の化合物とは異なります。 それぞれが何であるかを見てみましょう。
溶解性
ある物質が別の物質に可溶であるためには、両方が同じ極性を持たなければならないことが知られています。 これがルールの指示です。likeはlikeをディゾルブします。 ほとんどの有機化合物は非極性であり、問題の溶媒が水（極性）である場合、結果を想像することができます：有機化合物は水と混合しません。
提示されているものの典型的な例は、水と油の混合物です。これら2つの成分をいくら混合しても、それらが単一の相を持つことは決してないことに気づきましたか。 存在する水は常に下部に留まり、油は上部に留まります。
融解および沸騰温度
自然界で3つの物理的状態の有機化合物を見つけることができるという事実は、それらが無機化合物よりも低い融解温度を持っていることの証拠です。 たとえば、鉱物などの無機物質が、室温で固体状態でしか存在しないことに気づいたことがありますか。 しかし、なぜこれが起こるのでしょうか？
有機化合物に存在する分子間相互作用は弱いため、分子は離れて移動し、液体または気体の状態で存在する可能性があります。 無機化合物では、分子間の相互作用が非常に強く（分子が非常に接近している）、したがって、固体状態がそれらが獲得する形態です。
可燃性
燃焼能力については、私たちが消費するエネルギーの大部分を有機化合物が担っていると言えます。 たとえば、ストーブを燃やし続けるのはブタンガス（有機化合物）です。
リリア・アルベス
化学を卒業
ブラジルの学校チーム
続きを見る！
有機化合物の極性
有機化学 - 化学 - ブラジルの学校
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/quimica/propriedades-dos-compostos-organicos.htm