秤を使わずにパスタを測るシェフの秘密: シンプルで実用的

世界で最も多用途で愛されている食べ物の 1 つであるパスタには、多くの場合その起源があります。 中国に関連しており、1世紀頃の漢の時代に発明されたと考えられています。 Ⅲ a. W. しかし、麺はシルクロードを通じて世界的な人気を博し、さまざまな地域に広まりました。 文化.

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一方、パスタの種類で最も有名な国であるイタリアでは、パスタは人気のあるものになりました。 美食の基本的な部分であり、スパゲッティ ボロネーゼやスパゲッティ ボロネーゼなどの象徴的な料理を生み出しました。 ラザニア。 日本ではうどんやそばが有名ですが、インドではビリヤニなどの料理にパスタが使用されています。

しかし、はかりや特別な計量器を使わずに、各食事に適したパスタの量を測る簡単で実用的な方法があることをご存知ですか? そうですね、世界で最も有名なシェフは、おそらく家庭にあるであろう道具、ペットボトルを使用しています。

つまり、シンプルなボトルですが、 冷蔵庫 または水を使用すると、提供するときにパスタを無駄にしたり逃したりするのを防ぐことができます。 この天才的なトリックがどのように機能するのか知りたいですか? したがって、以下のキッチンの専門家による段階的な手順とヒントを確認してください。

ボトルを使ってパスタを計るにはどうすればよいですか?

ボトルをパスタ計量器として使用するには、空の清潔なペットボトルと、スパゲッティやフェットチーネなどのロングタイプの乾燥パスタが必要です。 その秘密はボトルの首にあり、これはパスタの個々の部分を測定するのに理想的なサイズです。

• ハサミやナイフでボトルの首を切り、残りのボトルは捨てます。 必要なのは蓋がある上部の部分だけです。
• 乾燥パスタをボトルの首の内側にぴったりと収まるまで置きます。 一人分のパスタの量です。 より多くの人のために料理をする場合は、このプロセスを繰り返して人数を掛けます。 たとえば、4人分の料理をする場合、パスタが入った瓶が4つ必要になります。
• 食欲やおかずに合わせて量を調整したい場合は、ネックのパスタを少し多くしたり、少し少なくしたりできます。

はかりを使わずにパスタを計るその他の方法

ペットボトルが手元になくてもご心配なく。 家にある物を使って、はかりを使わずにパスタを測る方法もあります。 そのうちのいくつかをご覧ください:

• スパゲッティの計量には、ボトルのキャップを使用できます。 蓋の直径はスパゲッティ約100グラムに相当し、一人分としてはたっぷりの量です。
• フジッリやペンネなどのショート パスタを計るには、カップ 1 杯の水を使用します。 生パスタはカップ一杯で約40グラムと、一人前としては適量です。

測定が重要なのはなぜですか?

パスタの測定はいくつかの理由から重要です。 第一に、環境的および社会的問題である食品廃棄を回避できるからです。 第二に、食べる量をコントロールし、健康的な食事を維持するのに役立つからです。 食べ物 誇張や不足がなく、バランスが取れています。 そして最後に、それは食事をより良く計画し、食材と味を調和させるのに役立つからです。

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