○ ブリトー チキン は世界中で人気を集めているおいしいメキシコ料理です。 この料理は、小麦またはトウモロコシのトルティーヤに調理した鶏肉を詰めたものです。
通常、クミン、コショウ、ニンニク、コリアンダーなど、さまざまなスパイスやハーブで味付けされます。
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ブリトーにはチキンのほかに、米、豆、チーズ、ワカモレ、レタス、トマトなどの他の材料を含めることができます。
実際、この料理の最も顕著な特徴の 1 つは、まさにその多用途性です。 お好みの具材や調味料を選んで自分好みにカスタマイズできます。
また、鶏肉を植物ベースの代替品に置き換えることで、菜食主義やビーガニズムなどの食事制限に簡単に適応できる食事のオプションでもあります。
これらすべての理由により、チキンブリトーは、ジューシーなチキン、香り豊かな調味料、そして新鮮でクリーミーな付け合わせによる、風味と食感の魅力的な組み合わせです。
メキシコ料理レストランやファストフード店で人気のメニューで、家庭でいつでも本格的なメキシコの味を楽しむことができます。
続きを読んで、料理に豊かな風味を加えることができる調味料の特別なリストを含むチキンブリトーのレシピにアクセスしてください。
（画像：開示）
今まで見たことのないほどおいしいチキンブリトー！
調味料には次のものが必要です。
クミン 小さじ1;
パプリカ 小さじ1;
チリパウダー小さじ1/2（オプション）;
塩とコショウの味。
他の材料：
鶏の胸肉フィレ2枚、つまり骨と皮なし。
中くらいの玉ねぎ1個をみじん切りにする。
みじん切りニンニク 2片。
みじん切りピーマン 1個。
植物油大さじ1;
大きな小麦トルティーヤ 4 枚。
すりおろしたチェダーチーズ 1カップ。
サワークリーム 1/2カップ。
サルサ、ワカモレ、その他オプションのサイドメニュー。
準備方法:
まず鶏の胸肉を薄いストリップまたは立方体に切ります。
2番目のステップでは、大きなフライパンを使用して植物油を中強火で加熱する必要があります。 完了したら、玉ねぎ、にんにく、ピーマンを加え、すべてが柔らかくなるまで炒めます。
フライパンに鶏肉を入れ、クミン、パプリカ、チリパウダー、塩、コショウで味付けします。 を調理します 肉 時々かき混ぜながら黄金色になるまで。
トルティーヤを乾いたフライパンで中火で両面数秒ずつ加熱し、柔らかくします。
調理した鶏肉を温めたトルティーヤに均等に広げます。 次に、すりおろしたチェダーチーズを振りかけ、各トルティーヤにサワークリーム大さじ1杯を加えます。
トルティーヤの端をフィリングの上に折り、しっかりと巻いてブリトーを形成します。
最後に、すぐに料理を盛り付け、サルサやワカモレなどのサイドメニューを添えます。
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