忙しい生活の中で、私たちはよく次のことに目を向けます。 加工食品 食事の準備の時間を節約するために。 実用性に加えて、味も良く、価格も比較的安いことが人気です。
しかし、すべてがバラ色というわけではなく、老年医学者で栄養士のマリアナ・カルヴァーリョ氏は、特定の食品は健康に多大な害を及ぼす可能性があると警告している。 彼女は、家から遠ざけるべき次の 6 つの食中毒を挙げています。
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匂いを嗅いだだけで食べ物が腐っているかどうかを知ることは不可能です。
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1. 冷凍食品
冷凍食品は、冷凍、長期保存、消費前の加熱などの製造プロセスにより、栄養素が失われます。
さらに、それらの多くには人体に有害な添加物や保存料が含まれており、ナトリウムやナトリウムが多く含まれています。 飽和脂肪.
2. チキンナゲット
工業化されたチキンナゲットは高度に加工されており、多くの場合、添加物、染料、保存料などの人工成分が含まれています。 これらの成分を過剰に摂取すると、健康に害を及ぼす可能性があります。
3. アイスクリーム
アイスクリームは人気のあるデザートですが、カロリーが高く、必須栄養素がほとんど含まれていないことがよくあります。 飽和脂肪が豊富に含まれており、コレステロールや心臓病のリスクを増加させる可能性があります。 さらに、市販のアイスクリームの中には、 トランス脂肪.
4. マーガリン
マーガリンには、製造時に部分的に水素添加プロセスが使用されるため、トランス脂肪が含まれるのが非常に一般的です。
これらの脂肪は、LDL(悪玉)コレステロールを増加させ、HDL(善玉)コレステロールを減少させ、心血管疾患のリスクを高めるため、健康に非常に悪影響を及ぼします。
5. ケーキミックス
ケーキミックスは自宅でケーキを作るのに便利ですが、材料や摂取頻度によっては健康に悪影響を与える可能性があります。
これらには、かなりの量の添加糖や、恐ろしいトランス脂肪の豊富な供給源である硬化植物油などの飽和脂肪が含まれていることがよくあります。
6. ビスケットとクッキー
ビスケットは大量に消費されることが多いため、必要な栄養素を摂取せずに過剰なカロリーを摂取する可能性があります。
それらの多くは精製小麦粉で作られており、食物繊維などの必須栄養素を除去するプロセスを経ています。 ビタミンやミネラルが不足し、栄養価が低くなり、体内の糖レベルがすぐに上昇する食品になります。 血。
老年医学者のメッセージは明確です。これらの食品は便利ではありますが、適度に摂取し、日常生活のためにより健康的な代替品を探すことが重要です。
栄養豊富な生鮮食品を優先し、加工品の過剰摂取を避けることが、長期的な健康状態の改善と健康的な老化につながります。