プディングはここブラジルの伝統であり、私たちが最も消費するレシピの 1 つであり、パーティーには必ず登場します。 しかし、伝統的なレシピは多くの工程があるため、やや複雑で時間がかかる場合があります。 したがって、これは 卵なしプリンのレシピ オーブンで焼く時間を短縮し、より簡単かつ実用的にできるように改良されました。 こうして、オリジナルと同じくらい美味しいプリンが完成しますが、それははるかに実用的です。
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ちなみに、このレシピは、キッチンを始めて、より実用的であまり詳しくないデザートを作りたい人に最適です。 そんな方には、オーブンを使わずにプリンを皿に入れて作るのが練習に最適です。 早速、レシピを見ていきましょう！
卵なしプリンのレシピ
材料
このレシピの材料は、プリン本体の材料とシロップの材料に分かれます。 どれもデザートの基本的な材料ですが、卵を使わないという利点があります。 チェックアウト：
プリンの場合：
- サワークリーム400g。
- コンデンスミルク1缶。
- バニラエッセンス スプーン1杯（紅茶）
- 牛乳500ml。
- 水 1/3 カップ（お茶）
- ゼラチン24g。
シロップの場合:
- 砂糖2カップ。
- 水1カップ（お茶）。
調製方法
オーブンを使用しない場合、準備ははるかに簡単になりますが、大皿上のプリンが適切な粘稠度になるように、各ステップで注意が必要になります。 次に、ゼラチンと水を混ぜ始め、混合物を電子レンジに入れ、20秒間放置します。
次に、ブレンダーで、他のすべてのプリン材料と溶かしたゼラチンを混ぜます。 混合物が滑らかになるまで、約2〜5分間混ぜます。
次に、このクリーム状の混合物を皿に注ぎ、冷蔵庫に置き、少なくとも6時間冷やします。 プリンを取り出す準備ができたら、鍋に砂糖と水を入れてシロップを作り始めます。 次に、鍋を中火にかけ、中身が黄金色のキャラメルになるまで沸騰させます。 最後に、火を止めてキャラメルを少し冷まします。冷やしすぎて固まらないように注意してください。
冷蔵庫の大皿にあるプリンを取り出し、その上にキャラメルを注ぎます。 したがって、調理ガスをほとんど使用したり、手間をかけたりすることなく、非常においしいレシピが完成しました。 ぜひご自宅で作ってみて、お友達にレシピをシェアしてみてください！