沸騰した液体の吹きこぼれを防ぐ 2 つの簡単なトリックをご覧ください。

パスタを作ったり、牛乳を温めたり、何かの準備のために水を沸騰させたりする必要がある場合、液体が沸騰してあふれてコンロを汚したときに確かに苦労したことがありますよね?

そう考えて、今日は沸騰した液体が鍋からこぼれるのを防ぐ方法に関する2つのヒントを紹介します。

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木のスプーン：コンロの汚れ防止の強い味方

木のスプーンは木で作られた道具であり、断熱材でもあります。 つまり、熱や電気を通さない素材です。 このようにして、水が沸騰して鍋の中で上昇し始め、木製の食器に触れると、蒸気が放散されるので水は冷却され、吹きこぼれません。

木のスプーンを使って液体が鍋からこぼれるのを防ぐにはどうすればよいですか?

鍋の中で液体が沸騰したら、木のスプーンを鍋の端に置き、端から端まで横に置きます。 これで沸騰時に液体が溢れてコンロが大混乱するのを防ぐことができます。

受け皿を使って鍋から液体がこぼれないようにするにはどうすればよいですか?

受け皿の磁器が沸点（沸騰）を調整し、液体を均一に沸騰させ、コンロを汚すことがありません。 したがって、使用する鍋の底に受け皿を下向きに置き、その上に加熱する液体を置きます。 このヒントは、ドゥルセ デ レーチェを作りたい人に最適です。

追加のヒント: 鍋は蓋をしないでください。

状況によっては、沸騰した液体が吹きこぼれないように、鍋の蓋を開けたままにしておくことができます。 パスタを作るときなどに最適です。

ただし、鍋の蓋をしないと調理に時間がかかり、大量のガスを無駄にする可能性があることを覚えておいてください。