アンビサ、フジニブランド食品の製造・販売を終了

今週水曜日（29日）、国家健康監視局（Anvisa）は、すべての製品の生産、販売、流通、使用の中断を決定した。 サンパウロ州モンテ・アルトにあるフジーニ社の食品。トマトソース、マヨネーズ、マスタード、ケチャップ、わら芋、ジャムなどを製造している。 野菜。

サンパウロの工場で重大な問題が見つかった健康検査を受け、同庁はこの予防策を採用した。 衛生、品質管理、原材料の安全性、害虫駆除などの適正製造慣行に関連する トレーサビリティ。

規制当局によると、こうした不具合は最終製品の品質と安全性に影響を与える可能性があるという。 商品化・頒布停止は当社在庫商品に限り有効となります。 活動の再開は、製造プロセスを米国が定めた基準に適合させた後にのみ許可されます。 アンヴィサ。

さらに、同庁は期限切れの原材料を使用したマヨネーズを一括で回収する予定だ。 Anvisaは、賞味期限切れの食品はその原材料も含めて不適切であると考えられることを明確にしています 消費者保護法によれば、消費のために販売されており、その販売または消費は違反です。 サニタリー。 したがって、今回のリコールは、消費者の健康に害を及ぼす可能性のある製品を市場から排除することを目的としています。

Anvisa によると、適切な製造基準は、食品の健康を確保するために食品製造会社が採用しなければならない一連の措置で構成されています。 これらの基準には、食品生産に関するさまざまなガイドラインが含まれています。 施設の物理的および衛生的状態から原材料および製品の品質管理まで 終了した。

さらに、従業員の健康とトレーニング、侵入制御、保管、輸送、文書化などの側面も含まれます。

フジニさんの返事

フギニさんはソーシャルネットワークを通じてこの事件についてコメントした。 同社は声明で、検査を受けた製造部門が指摘された内部プロセスと手順をすでに変更していると述べた。

「透明性と消費者尊重への取り組みにおいて、私たちはソーシャルメディア上で広められている不正確な情報を明確にしています。 私たちは、SP モンテアルトにある工場の 1 つで検査を受けました。その結果、一部の内部プロセスと手順の変更が要求されました。 指摘事項を遵守し、速やかに調整させていただきます。 リコールされたバッチはなく、当社製品の販売と消費は小売店で通常どおり継続されることを指摘することが重要です」と同社は述べた。