スペインのムルシア大学のマルタ・ガローレット教授が行った研究。 ハーバード大学(米国)およびボストン(米国)のマサチューセッツ総合病院との提携、 あれを見つけた 就寝2時間前に食事をすると糖尿病のリスクが高まる 最大 50% 増加します。
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研究によると、休憩時間に非常に近い時間に夕食をとると、耐性が低下します。 グルコース、特にメラトニン受容体に遺伝的リスク変異を持っている人の場合 MTNR1B。
この状況は、睡眠を感じる夜間に一般的に生成される内因性メラトニンが、代謝で起こるグルコース変化に直接関与しているために発生します。
遺伝変数
この遺伝的変数を持つすべての人は、寝る直前に食事をすると、膵臓で少量のインスリン分泌を生成します。 これはこのメラトニンの存在によって起こります。
この意味で、この試験結果は、食物の存在下でメラトニンが膵臓のインスリン産生を低下させることを示唆しています。 これにより、血糖値が上昇します。
Marta Garaulet による以前の研究によると、遅い食事とは、就寝時間の約 2 時間前に食事をする食事のことであると考えられています。 これは、睡眠が始まる30分前に体がメラトニンを生成し始めるという事実によるものです。
新しい発見
しかし、実施された研究の主な新規性の 1 つは、 膵臓のインスリンとメラトニン、したがって、体の各部分間のこのコミュニケーションがどのような状況で起こり得るかが結論付けられます。 原因。
したがって、その日の最後の食事は就寝の少なくとも3時間前に食べることが推奨されています。 このようにして、この作用により消化と胃腸管の適切な機能も促進されるという事実に加えて、糖尿病を発症するリスクが大幅に軽減されます。