私たちのシリーズの続き レシピと組み合わせの投稿 そしてまだ クリスマスをテーマに、本日、この時期に美味しくてとても伝統的なレシピをお届けしました。 パネトーネ. このパネトーネレシピは、年末に愛する人に与えるオプションでもあります。 子供たちも準備に参加するのが大好きですが、ほとんどの場合、彼らは食べるのが大好きです。
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パネトーネはトランス脂肪と防腐剤がたくさん含まれているため、通常はあまり健康的な選択肢ではありませんが、このレシピを使用すると、 お弁当に入れる 恐れることなく子供たちの。
このレシピでは、お弁当のインスピレーションに加えて、 プレゼント. パネトーネの適切な包装は、菓子店または包装店で見つけることができます。
パネトーネレシピ
（推奨年齢： ザ・ 2年から。）
*レシピをPDFでダウンロードするには、 ここをクリック.
材料
小麦粉400g
水150g
乾燥生物学的酵母4g
新鮮な砂糖100g
粉ミルク12g
パネトーネエッセンス4g
卵黄40g
バター60g
塩6g
砂糖漬けの果物150g +レーズン100gまたはチョコレートチップ300g
準備モード
最初 砂糖漬けの果物をふるいに入れてよく洗い、それらを覆っている砂糖をすべて取り除きます。 よく排水させてください。
で パン焼き機、150 gの水、150 gの小麦粉、およびすべての酵母を入れます。 混練サイクルをプログラムし、滑らかになるまで叩きます。 その後、マシンの電源を切るか、サイクルを終了して、30分間放置します。 有名なスポンジを作っています。
この時間の後、塩と果物または滴を除いて、残りの小麦粉と他の材料を機械に入れます。 ニーディングサイクルを再プログラムし、サイクルが終了するまで叩きます。
サイクルが終了したら、機械から生地を取り除き、塩と果物または滴を追加します。
自分でパン焼き機で焼く場合は、生地を機械に戻し、鍋の上部から2本の指がなくなるまで生地を持ち上げます。 この時点で、必要に応じて、パネットーネの上部にクロスカットを作成し、中央に小さじ1杯のバターを置き、マシンを閉じて、ベーキングサイクルをプログラムします。
オーブンで焼くなら、ベーキングパンまたはパネットーネパンで、パンに生地を置き、パンの上部から2本の指がなくなるまで生地を持ち上げます。 紙の場合は、生地を2つに分けます（パネトーネが2つになります）。 成長したら、必要に応じて上部にクロスカットを作り、小さじ1杯のバターを中央に置き、180度前後に予熱したオーブンで黄金色になるまで焼きます。
にとって パン焼き機を持っていない人、150 gの小麦粉を水とよく混ぜて、非常に均一になるまで混ぜ、30分間休ませます。
その後、塩と果物または滴を除いて、残りの小麦粉と他の材料を混ぜ合わせます。 生地をよく動かし、サイズが2倍になるまで生地を持ち上げます。 次に、塩と果物または滴を混ぜて型に入れます。 形の端の前で2本の指に成長させます。 小さじ1杯のバターを真ん中に置き、180度前後に予熱したオーブンに黄金色になるまで入れます。
も参照してください： バナナクッキーのレシピと組み合わせ
コメント
- 240ml計量カップ;
- 防腐剤を使用していない製品であるため、平均して1週間の保管寿命があります。
- レシピはブログからですパン焼き機” .
@によって評価された収益栄養価の高いもの 
組み合わせ
オプション1
- 自家製チョコレート
- 葡萄
- 水
オプション2
- チョコトーン
- バナナ
- 牛乳
カロライナ・ゴディーニョ
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-panetone-combinacoes.htm