ムースは最も有名なデザートの 1 つで、特にパッション フルーツとレモンの風味が特徴です。 しかし、多くの人は知らないかもしれませんが、このデザートにはアプリコットのムースも美味しいということです。 したがって、この記事では、簡単で実用的なアプリコットムースのレシピを確認してください。
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アプリコットムースのレシピ
アプリコットのムースはとても爽やかな果物なので、暖かい日にぴったりのデザートです。 とてもおいしいことに加えて、このムースは作り方もとても簡単です。キッチンでどれだけ練習しても、このレシピを作るのは間違いなく成功します。 それでは、2人分の準備方法を見てみましょう。
材料
このレシピを作るには、いくつかの材料が必要です。
- アプリコット 1カップ（紅茶）
- 水大さじ5。
- 3 クリア。
- コンデンスミルク1缶。
- 液体ミルク 1 カップ半 (紅茶)
- 風味のないゼラチン粉末の封筒 1 枚 (12 g)。
- 砂糖大さじ3。
調製方法
このレシピを始めるには、水の入った鍋でアプリコットを沸騰させる必要があります。 果物が柔らかくなったら、鍋から液体を排出し、アプリコットをコンデンスミルクと液体ミルクと一緒にミキサーに入れます。
混合物が非常に均一になったら、デバイスから取り外して容器の中に入れておく必要があります。 そこで、鍋に砂糖と卵白を入れ、弱火で止めずに混ぜ始めます。 完璧な粘稠度を得るには、約 3 分間かき混ぜることをやめないことが重要です。 また、1分が経過したら、鍋を数秒間かき混ぜて火から下ろし、プロセスを続行する必要があります。
その後、混合物をミキサーに移し、体積が2倍になるまで5分間混ぜます。 そこまで来たら生クリームを少しずつ加えて2つのボウルに分けます。 最後に、アプリコットムースを食べる前に、冷蔵庫に入れて少し固めてください。