DASH ダイエット: この習慣がコレステロールの低下にどのように役立つかを学びましょう

バランスの取れた食事が多くの健康上の問題を解決できることを理解する人が増えています。 この意味で、コレステロールは私たちの体にとって非常に重要ですが、そのレベルが高すぎると有害になる可能性があります。 それでは、DASH ダイエットがどのように体内のコレステロールを下げるのに役立つのかを見てみましょう。

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DASHダイエットとは何ですか？

DASH ダイエットがどのようにコレステロール値を下げることができるかを理解する前に、それが何なのかを知ることが重要です。 DASH は伝統的な食事とは少し異なり、コレステロール値を下げるために野菜、豆類、全粒穀物を選ぶことに重点を置いています。

この意味で、主に乳製品や肉に含まれる飽和脂肪はより制限されています。 さらに、この食事では高コレステロールの増加を助ける可能性があるため、ナトリウム摂取量も大幅に削減されます。 したがって、DASH ダイエットはそれぞれのニーズに応じて構築されますが、これらを維持することは食事を構築することに重点を置いています。

DASHダイエットはどのように効果があるのでしょうか？

DASH 食を組み込むことにより、飽和脂肪の除去など、いくつかの要素が食事に取り入れられます。 これは、この要素が体内のコレステロールレベルの増加の主な原因の1つであるためです。

あまり知られていませんが、一部の種類の肉、チョコレート、加工食品、乳製品、焼き菓子などには飽和脂肪が多く含まれています。 したがって、これらの品目は一般的に DASH 食事には含まれず、その消費は根絶されます。 一方で、これらの物質は食事には含まれていないため、水溶性繊維が豊富な食品の摂取量が増えます。

この選択がなされた主な理由は、繊維が豊富な製品をより多く摂取することで、 これらの食品の消化は、消化管が大量のコレステロールを吸収するのを防ぐのに役立ちます。 したがって、DASH食では全粒穀物とバナナやリンゴなどの果物が目立っています。