工業化されたトマトソースの消費をやめてください。 理由を知っています

トマトは抗酸化作用とビタミンが豊富に含まれているため、非常に重要な食品です。 したがって、日常の食事に取り入れるのに最適なオプションです。 したがって、トマトを摂取してその栄養素を吸収する方法の 1 つは、いくつかのレシピでトマトソースを使用することです。 ただし、工業用バージョンではこれらの利点は得られないため、自家製トマトソースを選択する方が興味深いでしょう。

こちらもご覧ください: 驚くほど健康的な食べ物

工業化されたトマトソースの消費をやめる

トマトソースは、自家製と缶詰の選択肢で最も大きな違いがある食品の 1 つです。 工業用バージョンは、約 24 倍のナトリウムと 3 倍の砂糖を含むことに加えて、多数の保存料で強化されています。 これに加えて、通常、グルタミン酸ナトリウムという興奮やストレスを引き起こす調味料が含まれています。 工業化されたソースのもう 1 つのマイナス点は、通常、自家製ソースの 2 倍のカロリーと脂肪分が含まれていることです。

このことを考慮すると、この置き換えを行うことは健康にとって非常に有益です。 一般的に工業製品は実用性が優先されることが多いです。 ただし、自家製トマトソースを作るのはそれほど難しいことではありません。非常に簡単で簡単なレシピがインターネット上にいくつかあります。 実用性を高めるために、ソースを大量に準備し、小分けして冷凍することができます。 こうすることで、一度作る手間が省け、より健康的なソースが手に入ります。

健全な選択をする

より自然なオプションを選択することは、トマトのためだけではありません。 食品が加工されるほど、栄養価が低下し、健康を害する可能性が高くなります。 これと同じ傾向で、加工度が高くなるほどナトリウムと砂糖のレベルが高くなる傾向があり、この2つを過剰に摂取すると高血圧や糖尿病などの病気を引き起こす可能性があります。 このことを考慮すると、自然食品を優先し、加工食品は控えめにし、超加工食品はできるだけ避ける必要があります。

最後に、購入時のヒントは、ラベルを確認することです。馴染みのない、または聞いたことのない食材がたくさんある場合は、持ち帰らないようにしてください。 また、非常においしい食品や大きなパッケージに入っている食品にも注意してください。これらは多くの場合、そのために配合されており、高度に加工されています。