ヨーロッパへの旅行を計画しているビール愛好家にとって、ベルギーのルーヴェンは旅程に欠かせません。
魅力的なパブに加えて、市内には大小のビール醸造所がいくつかあり、世界最高のビールのいくつかを生産しています。
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その中でも際立っているのが、市内および世界最大のビール醸造所であるAB InBevです。 そして最も魅力的なのは? すべては 1366 年にルーヴェンでささやかな醸造所デン ホールンから始まりました。
そこで、AB InBev で最も成功したブランドの 1 つである Stella Artois を創設するというアイデアが浮かび上がりました。 この伝統は何世紀にもわたって堅固に保たれており、人口 90,000 人を超えるこの魅力的な都市に今も世界中から観光客を惹きつけています。
最後に、ぜひ訪れて、このユニークな味覚体験を楽しんでください。
ベルギー、ルーヴェンでの楽しみ方を知る
ルーヴェンには、ビールを醸造する Braxatorium Parcensis など、いくつかの有名な醸造所があります。 元修道院とデ・クルーン醸造所では、風味の専門家であるフレディ・デルヴォー教授が醸造プロセス全体を監督しています。 製造。
しかし、ルーヴェンはビール愛好家だけの目的地ではありません。この都市は常にこの分野のイノベーションの最前線にあります。
その証拠として、ルーヴェン大学が運営する研究センターと、デ・クルーン醸造所の醸造所実験室で行われた継続的なテストが挙げられます。
有名なベルギービールと同様に、醸造の長い歴史を持つベルギーは、ユネスコの人類無形文化遺産の代表リストに登録されています。
しかし、ビールに特化した選択肢が非常に多いため、ビールの街のどこから巡礼を始めるべきかを決めるのは難しいかもしれません。 心配しないで!
さまざまな品種を味わうユニークな機会を提供する教育ツアーがあります。 ベルギーへの旅行が選択肢にない場合でも、ご心配なく。
ビールはAB InBevなどの企業によって輸出されており、クラフトビール醸造所はアメリカのキッチンや地元のバーで楽しめるベルギーバージョンを製造しています。 この驚くべき多様性を体験するチャンスをお見逃しなく!
クラフトビールの成長加速
クラフトビール業界が成長を続けていることをご存知ですか? 数字がそれを証明しています!
ビール醸造者協会によると、パンデミックの影響前の2020年には、ブルーパブの数は前年比1.5%増加し、合計3,219店となった。
ビールタップの数もそれに劣らず、2019 年の 3,159 に対して 2020 年は 3,471 で、ほぼ 10% という驚くべき増加です。
したがって、クラフトビール醸造所を訪れる機会がまだない場合は、友人、家族、さらにはパートナーと一緒に楽しめる素晴らしいツアーを逃していることになります。