半数以上の人が牛乳の代わりにこの代替品を好む

しばらく前から、動物由来のものに代わる野菜や食品に基づいた文化が現れ始めています。 このようにして、ヴィーガニズムは巨大な割合を占め、日常的に多くの信者を魅了しました。 その結果、動物由来の代替食品市場はますます成長しています。

その一例として、Boomerang によると、売上高は 2030 年までに 1,620 億米ドルに増加し、世界のタンパク質市場の 7.7% を占めるとの予測があります。 本文に従ってください！

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「牛乳」代替品の市場

Plant Based News のデータによると、代替乳市場は植物ベースの製品の中で世界最大のカテゴリーです。 昨年、2018 年と比較して 4% の成長を遂げました。

最も求められているのは、 アーモンドミルク、全ハーブ製品の売上の59%を占めています。 次は、 ミルクオーツ、売上の17％に相当します。

その他、ナッツミルク、ココナッツ、よく知られた豆乳などのフレーバーもあります。 これらの新しい代替食品は、ビーガンの人々だけでなく、一般大衆をも魅了することを目的としています。結局のところ、植物性ミルクの風味は従来の牛乳とは大きく異なります。

豆乳または牛乳

私たちは生まれたときから、人生における牛乳の重要性を知っています。 ちなみに、多くの人にとって、彼はコーヒー、果物、パンと同じくらい重要です。 しかし、牛乳をやめて豆乳にこだわるべきなのかという疑問が常に残ります。 そして、どれが一番健康的でしょうか？

人生のすべてのことと同様に、メリットとデメリットがあります。 どちらの牛乳も健康に良い場合と悪い場合があります。 栄養士がアドバイスするのは、牛乳の種類に関係なく、その摂取量は適度であるべきだということです。 乳糖不耐症またはアレルギーがある場合は、豆乳が良い選択肢となります。