畜産業がなくなったらどうなるか考えたことがありますか?

家畜は世界経済の非常に重要な柱であり、約8,383億米ドル（約4兆レアルに相当）が動いています。 2020年のComexのデータによると、ブラジルだけでも食肉産業は月に約6,700万レアルの売上高があり、これには50億レアルの輸入は含まれていない。

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現在「フリーミート」という大きな動きがありますが、その消費量は増えるばかりです。 世界中で約 3 億 4,614 万トンの肉が消費されており、この数字は 2030 年まで増加する傾向にあり、年間 4 億 5,300 万トンに達し、44% 増加しています。

39 ヶ国の人々を対象とした Statista Global Consumer Survey によると、参加者の 89% が食事に肉を含むと回答しました。 この調査では、肉の消費量が最も多い国は米国で、1人当たり年間平均120kgの肉が消費されていることも明らかになった。

肉食がなくなったらどうなるでしょうか？

国民が肉を食べるのをやめたらどうなるか考えたことがありますか? そうですね、最初は温室効果ガスの排出が大幅に削減され、地球にとっては非常に有益になるでしょう。

オックスフォード・マーティン・スクールの未来の食プログラムの研究者、マルコ・スプリングマン氏の研究によると、 2050 年までに誰もがヴィーガニズムを遵守すれば、地球に関連するガスの排出は 70% 減少するでしょう。 家畜。 これはほぼ不可能なシナリオですが、肉の消費量を減らすだけでも地球の将来に役立つだろうと研究者らは強調しています。

世界の 50 億の農地のうち、68% が家畜に当てられています。 肉の消費がなければ、この土地の 80% が森林に回復し、生物多様性が増加し、私たちが住んでいる気候シナリオが緩和される可能性があります。

現在、農園の 3 分の 1 は家畜の飼料用となっています。 私たちが示しているシナリオが実現した場合、肉不足を補うために食糧供給を10％から20％増やすことができます。 非常に時間のかかる修復プロセスではありますが、長期的には住民に多くの利益をもたらすでしょう。

ベジタリアンが健康増進につながることが証明されているため、人々の健康にとっても非常に有益な効果となるでしょう。 心臓病、糖尿病、脳卒中、およびある種の病気の発症が減少するため、死亡率が減少します。 癌。

慢性疾患が減少すれば、公衆医療制度は経費のかなりの部分を節約し、世界の GDP の 2% ～ 3% の節約を生み出すでしょう。 さらに、年間 700 万人の死亡を防ぐことができます。

マイナスポイント

しかし、すべてが完璧というわけではありません。 このような根本的な変化のためには、失業する産業労働者を再配置するための効率的な組織が必要となるだろう。 この場合、これらの労働者の適応に焦点を当てて、彼らを労働市場に再投入する必要があるだろう。

さらに、このすべての変化は低開発国に悪影響を及ぼし、貧困と飢餓のレベルが高まり、さらに深刻な食料不安危機を引き起こす可能性があります。 しかし、富裕国や先進国から始めて移行がうまく進められれば、このアイデアは多くの実を結ぶ可能性がある。

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