フライド チキン バケットは、ファストフードで最もよく注文される食品の 1 つです。 それは、この料理が歯ごたえたっぷりで、独特の風味を持っているからです。 しかし、家で作るのに最適なフライドチキンの秘密のレシピを学ぶことについてどう思いますか? 実用的なだけでなく、週末の余分な出費を削減するのにも役立ちます。
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完璧なフライドチキンの作り方を学ぶ
材料：
このレシピの準備を始める最初のステップは、それを作るために必要な材料を分離することです。 それでは、次のものを手元に用意してください。
- もも6本とドラムスティック6本。
- ニンニク 3片。
- レモン2個分のジュース。
- 卵1個。
- 水1カップ。
- 小麦粉50g。
- オリーブオイル;
- 牛乳1カップ。
- 塩とコショウの味。
準備方法:
さあ、手を汚す時が来ました！ 最初のステップは、鶏肉によく味付けをすることです。そのためには、味付けを始める前に鶏肉をよく洗ってください。 次に、レモン汁、コショウ、塩を使用し、これらの調味料を使用して鶏肉を約30分間マリネします。
容器に牛乳、水、卵を入れ、材料をすべて混ぜ合わせます。 この混合物により、鶏肉が非常に乾燥して柔らかくなるだけでなく、非常にカリカリになります。
材料が完全に均一になったら、鶏肉を容器に入れ、すべての部分を混合物の中に浸す必要があります。 それで、鶏肉にパン粉をまぶして、完璧にカリカリに仕上げます。
これを行うには、小麦粉を別の容器（皿でも構いません）に加え、もう少し加えます 塩とコショウを加え、すでに混合物に浸した鶏肉を加えます。 以前。 このステップでは、すべての部分に十分な小麦粉をまぶしてカリカリにする必要があります。 そのため、小麦粉が肉全体に行き渡るようによくかき混ぜてください。
その後、鍋に油を入れてたっぷりと沸騰させます。 鶏肉を少しずつフライパンに加え、5分間炒めます。 最後に、それらを取り出し、ペーパータオルを敷いた容器に入れて乾燥させます。