ウェールズは学生に食べる昆虫を提供する予定だ。 理由を理解する

ウェールズが提案してくれる 学校給食の虫. の消費量削減に貢献するというアイデアが生まれました。 肉 世界の牛肉。 かなり珍しいアイデアだと思いませんか？ したがって、この取り組みがどのように機能するのか、そして世界の肉消費量の削減を目的とした戦略がなぜ必要なのかを理解するために読み続けてください。

続きを読む： 子どもたちは仕事をしているのではなく、子どもたちが仕事をしているのです。子どもたちが果たした役割を見てください。

学校給食に虫が入っている

西イングランド大学とカーディフ大学の学者たちは、知覚を理解するプロジェクトを設計しました ウェールズの小学生を対象に、環境問題とそれが自分たちの食事にどのように反映されているかについて質問しました。 消費。

これに基づいて、研究者らは若い世代とその家族に食用昆虫を摂取する可能性と利点について教育する最良の方法を見つけるつもりだ。

当初の考えは、国産のコオロギ、ミルワーム、昆虫のボロネーゼを導入することです。 4つの小学校の5歳から11歳までの子供たちに植物性たんぱく質を提供 国。

彼らが切望する変化を達成するために、研究者は研究、ワークショップ、講義だけでなく、 他のタンパク源に対する子どもたちの理解と経験を理解するためのインタビューとフォーカスグループ 従来の肉。

なぜ昆虫を食事に取り入れることを検討すべきなのでしょうか?

現在、世界中には約2,000種の食用昆虫が存在します。 ブラックソルジャーバエの幼虫、バッタ、コオロギ、ミルワームなど、これらの動物の多くはタンパク質やその他の栄養素が豊富です。 さらに、牛肉や大豆よりも持続可能な代替品です。

世界の人々が食生活を変えて昆虫由来のタンパク質を利用し始めると、 肉の生産とその加工によって年間排出される二酸化炭素6,400万トンに多大な影響を与えている。 副産物。

牛肉、鶏肉、豚肉の代わりに人間の食用として昆虫を飼育すれば、飼料、水、土地の使用量がはるかに少なくなります。 このようにして、地球は非常に大きな利益を得るでしょう。 したがって、昆虫に食べ物の中にチャンスを与えることが重要である可能性があることを考慮する必要があります。