おいしいキャッサバプディングの作り方は？

マニオクはブラジルの食卓によく登場する食材で、特にセルタン・ド・リオ・サンフランシスコの川沿いの町では人気があります。 これらの場所には、伝統的でおいしいものがあります 料理の この地域では、キャッサバが住民によって最も消費される食材の 1 つとなっています。 収益 信じられない。

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キャッサバプディングの作り方は？

材料：

• 砂糖200グラム（型をキャラメル化するため）。
• 中くらいの卵4個。
• 牛乳3カップ。
• 砂糖2カップ。
• すりおろしたココナッツ 1カップ。
• 無塩バター 大さじ1;
• すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ2。
• すりおろした生のキャッサバ 3 カップ。

準備方法:

まずオーブンを180℃に予熱します。 次に、砂糖200グラムを使って直径20センチほどの丸い形（真ん中に穴が開いたものでも可）をキャラメル化します。

生地を準備するには、ミキサーを使用し、卵と牛乳、2カップの砂糖、無塩バター、すりおろしたココナッツ、すりおろしたパルメザンチーズを加えて混ぜます。 均一な粘稠度が得られるまで、この混合物をすべて泡立てます。

この質感になったら、再びスイッチを入れずに、ブレンダーの電源を切り、すりおろしたキャッサバをスプーンを使って混ぜます。 それが完了したら、プリンミックスをカラメル化した形に注ぎます。

アルミホイルで覆い、湯煎したオーブン（予熱済み）で焼きます。 水が乾いたら、さらに熱湯を加えます。 約1時間後、ナイフがきれいになったら完成です。

それが完了したら、冷めるまで待ってから、冷蔵庫に移して冷たくなるのを待ちます。 このようになったら、冷蔵庫からプリンを取り出し、型から外して、この素晴らしいデザートをお楽しみください。