健康的な食生活を維持するには、食事全般、特に炭水化物が豊富な食事のバランスをとる必要があります。 この分野では確かにパスタとスイーツが有力ですが、果物によっては血糖指数が高く、糖尿病患者であっても避けた方がよいものもあります。 ここでは血糖指数の低い 3 つの果物を紹介します。
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血糖指数: それは何ですか?
まず、果物の糖分がどのように測定されるかを理解することが重要です。 グリセミックインデックスは、食品の血糖値上昇を表す数値単位です。
そのため、食品の血糖指数は 0 ~ 100 のスケールを使用します。100 は純粋なグルコースです。 血糖指数が高い食品は血糖値の大幅な上昇を引き起こす可能性がありますが、血糖指数が低い食品は体にほとんど影響を与えません。
血糖指数の低い果物
- 桃
この果物はとても美味しくてカリウムが豊富です。 桃は血糖指数が低いため、糖質制限食に取り入れるのに理想的です。 さらに、ビタミンA、C、食物繊維も含まれており、そのままでもアイスティーとしてもお召し上がりいただけます。
- アプリコット
自然な甘みを持つこの果物は、アプリコット 1 個あたりわずか 17 カロリー、炭水化物は 4 グラムしか含まれていません。 たった 4 個のアプリコットで、1 日に必要なビタミン A の 70% 以上を摂取できます。
血糖指数が低いという事実に加えて、優れた量の繊維が含まれています。 サラダで摂取するのは素晴らしい選択肢です。
- りんご
1 日に少なくとも 1 個のリンゴを摂取すると、さまざまな問題を回避し、将来の病気を回避することで、健康に良い効果をもたらす可能性がすでにあります。 この果物は、小さいサイズでも、カロリーは 54 カロリー、炭水化物は 14 グラムしか含まれていません。 食物繊維やビタミンも豊富です。 栄養が凝縮されている皮ごと食べるのが理想的です。