2年も経たずについに、 6月のパーティー、国内最高のお祝いの一つが帰ってきました。 したがって、家族が集まってサンジョアンを最高の方法で楽しむこと以上に素晴らしいことはありません。
ただし、完璧にするためには、その時代の特徴的な食べ物が存在する必要があります。 そこで、いくつか集めてみました フェスタジュニーナを祝うおいしいレシピ. 詳細については、記事全文をご覧ください。
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ピーナッツパソカ入りライスプディング
このレシピは難易度的には簡単だと思われます。 調理時間は約 1 時間で、最大 6 人分が作れます。
材料:
- お湯4カップ(お茶)。
- すでに洗って水を切った生米2カップ(お茶)。
- 塩少々。
- インディアクローブ 1個。
- シナモンスティック1本。
- ホットミルク1リットル。
- 砂糖大さじ3。
- コンデンスミルク1缶。
- 砕いたコルク状のパソカと皮なし、ふりかけ用の塩なしのピーナッツ(オプション)。
準備方法:
鍋に熱湯を入れて準備を始め、その後、米、塩、クローブ、シナモンを加えます。 その後弱火にし、蓋をしたまま約20分間放置します。
この時間は状況によって異なりますが、鍋内の水が乾くまで待つことが重要です。 これが完了したら、米がクリーミーな質感になるまで、絶えずかき混ぜながらさらに20分間弱火で調理すると、ライスプディングの準備が整います。 出来上がりには、パソカとピーナッツを上に振りかけます。
スプーンコーラ
このレシピを準備する難易度は低いと考えられています。つまり、一般的には非常に簡単なレシピです。 作るのに約40分かかり、最大15食分が作れます。
材料:
- すりおろした焦げたココナッツ(または伝統的な)1と1/2カップ(紅茶)。
- コンデンスミルク1缶。
- ココナッツミルク 1カップ(紅茶)
- バター(スープ)大さじ1;
- クリーム1缶。
準備方法:
焦げ付き防止のフライパンでココナッツを中火にかけ、黄金色になるまで絶えずかき混ぜながら調理します。 ココナッツの半分を分割し、別の容器に移します。 鍋に残った半分にコンデンスミルク、ココナッツミルク、バターを加えます。
この混合物を中火にかけ、鍋の底から汚れがなくなるまでかき混ぜます。 最後に生クリームを加えてかき混ぜ、冷めるのを待ちます。 残りのココナッツを飾りに使って完成です。 楽しみ!