○ 豆 ブラジル人の顔です。 これは、我が国のほとんどの人の食事にそれが含まれているためです。 嫌いな人もいるかもしれませんが、この食べ物はいくつかの伝統的なレシピに含まれています。
黒、白、フラジーニョ、カリオカ。 いくつかの種類がありますが、さまざまな栄養素やビタミンが含まれていることをご存知ですか？ それでは、読み続けて今すぐチェックして、Bean の利点を確認してください。
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豆の起源は何ですか？
ここブラジルの多くの人々の味覚に共通しているにもかかわらず、豆はアジア料理でも非常に人気があります。 豆団子はアジアの多くの国で代表的な料理です。 日本のような一部の国では、私たちが見慣れているものとは異なる方法で調理された豆を通常消費しています。
考古学者によると、豆の起源は紀元前 10,000 年頃と考えられています。 W. 南米、特にペルーで。
時間が経つにつれて、それは北米に輸出され、そこから地球の他の地域に移動しました。 それ以来、他の種類の穀物が選択され、今日私たちが知っている穀物が誕生しました。
豆の利点は何ですか？
マメ科の豆には、人体の適切な機能を助ける必須栄養素とビタミンが含まれています。 このようにして、莫大な富を保持しています。 タンパク質, カルシウム, 鉄, 炭水化物 それは 繊維、ビタミンB群も含まれています。
米と豆というブラジルの典型的な組み合わせには、体の適切な機能を維持する私たちの生体の基礎となるアミノ酸が含まれていることを覚えておくことが重要です。 また、大量の繊維とタンパク質が濃縮されているため、摂取すると満腹感が得られます。 そして、これは食物摂取のバランスを取る上での基本であり、結果として減量に役立ちます。
豆粒を使って行われた研究によると、悪玉コレステロールを減らし、心血管疾患を予防することが知られています。 同様に、その低血糖含有量は糖尿病と闘います。
したがって、その消費は温室効果ガス排出量の削減に役立ちます。 これは、動物由来の食品とは異なり、豆の生産量がはるかに少ないためです。 気候に優しい食品と考えられています。
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