漫画に出てくる船乗りのポパイが強くなるためにほうれん草を食べたことを覚えているかもしれません。 実際、この食品は強力で、いくつかの有益な健康効果をもたらします。 それで、チェックしてください 血圧と脳に対するほうれん草の利点.
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血圧と脳に対するほうれん草の利点
ほうれん草は、繊維質や抗酸化物質、マグネシウム、カリウム、リン、カルシウムなどのミネラル、ビタミンKやビタミンB群が豊富な深緑色の葉物野菜です。
その栄養成分のおかげで、病気の予防と制御に役立ちます。 さらに、この野菜を消費する方法はいくつかあり、市場や見本市で簡単に見つけることができます。 言い換えれば、非常にアクセスしやすいということです。
ほうれん草はどのようにして血圧を改善するのでしょうか？
血圧のコントロールに最も関係する栄養素はナトリウムですが、血圧のバランスを妨げる物質は他にもあります。 それはマグネシウム、カリウム、カルシウムです。 ほうれん草はこれらの栄養素の優れた供給源であるため、特に高血圧の人にとって非常に役立ちます。
さらに、この食品には血管の流れを改善し、心臓の働きを和らげる天然の硝酸塩も豊富に含まれています。 つまり、このメカニズムによって圧力も向上します。
ほうれん草と脳の健康
すでに述べた利点に加えて、ほうれん草には抗炎症作用と抗酸化作用のある化合物が含まれています。 老化プロセスの原因となる炎症や酸化ストレスと戦う 早熟。 さらに、認知プロセス全体を改善するのに役立つ野菜でもあります。
視力を改善する
抗酸化作用のあるカロテノイドであるルテインのおかげで、ほうれん草は、 加齢黄斑変性症（AMD）のリスク。 網膜。 現在のところ、この病気の治療法や治療法は確立されていないため、予防が重要です。
ほうれん草の摂取方法は？
この野菜は、生でサラダに入れたり、スフレ、パンケーキ、パスタなどの調理やローストの材料として摂取することができます。 そのほか、ジュースやスムージーに加えることもできます。
しかし、栄養プロファイルを考えると、ほうれん草を生で摂取し、栄養素の吸収を最適化するために良質な脂肪源（オリーブオイルなど）と組み合わせて摂取するのが理想的です。 しかし、他の形態の調製物であっても、依然として栄養素を得ることができる。
