美味しくてさわやかなデザートを作るのは、思っているよりも簡単で早くできることをご存知ですか? 結局のところ、たった4つの材料でこのレシピを作ることができます。 レモンムース ランチに大活躍間違いなしの素晴らしい一品です。 言うまでもなく、準備にかかる時間はわずか10分で、すべてミキサーで完了します。
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レモンムースのレシピ
材料
このレシピでは、10食分を作るのに十分な材料を使用します。 ただし、さらに必要な場合は、これらの測定値を比例して増やしてください。 それぞれ1個ずつ使うので、2倍にしたいときはもう1個追加すればいいですよね？ 次に、必要なものについて説明します。
- コンデンスミルク 1 缶 (390 ml)。
- ホエーフリークリーム 1 缶 (300 ml)。
- レモン 1 個分の濃縮果汁 (絞るだけ)。
- 味のないゼラチン 1個。
味の付いていないゼラチンはオプションなので、最初の3つの材料だけで作ることができます。 また、ムースを飾るためにレモンの皮を少し分けてみるのもいいでしょう。 果汁を抽出するレモンそのものを使用することもでき、無駄を省きます。
調製方法
まず、製造元の指示に従って、味付けされていないゼラチンを水に溶かし、脇に置きます。 次に、最初の 3 つの材料をミキサーに入れ、少なくとも 3 分間泡立てます。
ただし、混合物をブレンダーにかける間に、味付けされていないゼラチンを追加する必要があるので注意してください。 それで、最後に、混合物全体をよく広げられる大皿に注ぎ、少なくとも3時間、または固まるまで冷蔵庫に入れます。
ムースがレモンシャーベットになってしまう恐れがあるため、冷凍庫に入れる必要はありませんが、そのままでも美味しいです。 デコレーションには、レモンの皮のチップを使用してください。 料理を飾り、風味を増すためにミントの葉を使用することもできます。 したがって、あなたのレシピはより美味しく、さわやかなものになります。