ペッパーゼリーは、肉、チーズ、タピオカダジーニョ、トースト、ビスケット、その他多くの食べ物との相性が抜群です。 これは、少しスパイシーな風味があり、同時に少し甘いためです。
しかし、あなたは知っています ペッパーゼリーの作り方 自宅で？ この記事を読み続けて、このレシピを作る手順を段階的に確認してください。
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ペッパーゼリーを段階的に準備する
難易度も簡単なペッパーゼリーのレシピはとても実践的です。 また、トータルの準備時間は30分と短いです。
この記事のレシピではジャム12人分が作れますが、もっと少ない量で作りたい場合は、材料の量も比例して減らしてください。 必要なものと準備方法を以下にまとめておきます。
材料
- 種のないピーマン 4 個を非常に小さく刻みます。
- 皮と種をすりおろしていないリンゴ 1 個。
- レモン汁1個。
- 砂糖茶1カップ。
- 水茶 1/2カップ。
- ニンニク 1片。
- シナモンスティック 1 本。
- 味に塩を加えます。
調製方法
まず鍋を用意し、ペッパーゼリーの材料をすべて入れてよく混ぜます。 次に、混合物が沸騰して調理し始めるまで弱火にします。これには約 10 分かかります。
ジャムが所定の位置に到達したかどうかを確認するには、スプーンで混合物の一部をすくい、冷たく滑らかな表面に置きます。 したがって、ゼリーのその部分が固まった場合、それは粘稠度が限界を超えているためです。 この場合は、少量の水を加えてかき混ぜてください。
ただし、ゼリーがまだとろとろしている場合は、さらに数分間調理してください。 最後に、適度な食感になったら火を止め、ニンニクとシナモンを取り除き、ゼリーをガラス瓶に移し、お召し上がりください。
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