ジャガイモと卵がキッチンの野生の食材であることは、すでにご存知でしょう。これらを使用すると、最も多様な料理を準備することができるからです。 そこで、その素晴らしいレシピの 1 つが、 卵入りポテトサラダランチやディナーに添えることもでき、メニューがさらに充実します。 したがって、この記事をチェックして、このレシピのステップバイステップを確認してください。
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卵入りポテトサラダの作り方
卵入りポテトサラダはどんな料理にもよく合い、お弁当やバーベキュー、イベントのおかずとしても最適です。 このレシピはキッチンを汚さず、準備に30分しかかからないので非常に簡単です。
また、難易度も易しく、約4人前が収穫できます。 ただし、より多くの量が必要な場合は、すべての材料を比例して増やしてください。 用意するものと作り方は以下をご確認ください。
材料と作り方
材料：
- イングリッシュポテト 4 個を茹でて立方体に切ります。
- ゆで鶏卵 3個。
- レモン汁 大さじ2;
- 塩小さじ1/2。
- オリーブオイル大さじ3;
- 酢大さじ3。
準備方法:
まず、耐火容器に、立方体に切ったジャガイモとスライスしたゆで卵を置きます。 次に別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、酢、塩を加えて混ぜます。 次に、このドレッシングで卵ポテトサラダに水を注ぎ、食べるまで冷蔵庫に保管します。
ジャガイモを使用していますが、ニンジン、カボチャ、ハヤトウリ、または野菜の混合物などの他の野菜を使用することもできます。 もう1つのヒントは、卵を15分間ほどよく調理し、やりすぎないようにすることです。
最後にお好みで、卵ポテトサラダにマヨネーズを加えてもいいでしょう。 また、調理後、レシピは冷蔵庫で最大 4 日間保存する必要があることを忘れないでください。