甘いものが食べたくなるときって知っていますか？ したがって、このレシピのアイデアは、コンデンスミルクなしでブリガデイロを作ることです。これは、非常にシンプルなレシピであることに加えて、この瞬間のためだけに素早く作ることができるためです。 始める前に、これについて知っておく必要がある重要な情報がいくつかあります。 ブリガデイロスのレシピ.
コンデンスミルクが入っていないため、よりクリーミーな粘稠度があり、従来の成形可能なものとは異なり、スプーンで食べるように作られています。 準備ができたら、鍋に入れておけば、家で甘いものを食べる気にはなれなくなります。
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シンプルで実用的なブラジルの伝統的なお菓子
ステップバイステップのレシピを確認して、自宅で作ってみてください。 詳細に注意し、必要に応じてすべてのプロセスを書き留めて、いつでも再現できるようにします。
最初のステップは、材料を分離し、正しい順序で配置することです。 おそらくそれらはすべて家にあるでしょう。
必要になるだろう：
- 全乳、または頻繁に摂取するタイプの牛乳 1 杯。
- お気に入りのブランドのチョコレートパウダー スプーン 4 杯。 お好みに応じて、ココアパウダーやチョコレートパウダーを使用することもできます。
- 任意のブランドのマーガリン スプーン 2 杯。
- 使用する種類の砂糖（できれば水晶）をスプーン3杯。
調製方法
このレシピでは、底と壁が厚い鍋を使用する必要があります。 最初のステップは、マーガリンに砂糖とチョコレートパウダーを加えることです。 よく混ぜて脂が溶けるまで待ちます。 次に牛乳を入れます。この時点で常にかき混ぜることが重要です。
混合物を弱火にかけ、木のスプーンを使って希望の温度に達するまでかき混ぜます。 ブリガデイロは粘稠度が変化し、ますますクリーミーになります。 賢くあれ！ すでに適切な位置にあるかどうかを確認するヒントは、鍋の底が簡単に見えるかどうかを確認することです。
希望の温度に達したら、混合物を火から下ろし、セラミックの容器に注ぎます。 少し冷めたら冷蔵庫に移し、1時間以上放置します。