チョコレートが嫌いな人はいないでしょうか？ アレルギー患者でも大好きですが、食べられないのは残念です。 これは何千もの用途があるお菓子で、結局のところ、気分を高揚させ、エネルギー生産を高め、イライラした日のご褒美として役立ち、また素晴らしい贈り物の選択肢でもあります。 つまり、いつでも歓迎です！
続きを読む： ココアとチョコレート、味は同じですか?
続きを見る
警告: この有毒植物により、若者が病院に運ばれました
Google、ジャーナリストを支援する AI ツールを開発…
いくつかのバージョンがあるにもかかわらず、オリジナルのダークフォームが最も愛されていますが、この愛されているお菓子には良い点しかないのでしょうか? いいえ。 伝統的なチョコレートとカドミウムや鉛との関係をご存知ですか?
チョコレート：善人か悪人か？
ダークチョコレートは、そのユニークで比類のない風味だけでなく、その利点でも人々に愛されています。 いくつかの研究によると、キャンディーには抗酸化物質が含まれているため、心臓の健康を改善し、大腸がんと戦う可能性もあります。 きっと知らなかったはずです！
残念ながら、全米菓子協会が実施した調査によると、一部のチョコレートバーからこの物質が検出されました。 有名なブランド – 鉛とカドミウムの存在: 成人および成人の多くの健康上の問題に関連する 2 つの重金属 子供。
別の実験では、金属が含まれているかどうかを調べる目的で、28 本の棒が分析されました。 驚いたことに、彼らは全員テストに不合格でした。 ありました！ 分析された28本の棒のうち、5本は極めて高レベルのカドミウムと鉛を示し、23本はカドミウムと鉛の量に関して「許容可能な」量でした。 健康 消費者の。
ハーシーのスペシャル ダーク チョコレート 1 オンスには、カリフォルニア州の許可よりも 265% 多く鉛が含まれていることが判明し、トレーダー ジョーズの 72% ダーク チョコレートには 192% 多く含まれていることが判明しました。
分析されたバーのほとんどに少量の金属が含まれているにもかかわらず、これらの食品の慢性的な摂取は人々に害を及ぼす可能性があると言えます。 特に妊婦や子供には。
これら 2 つの特定のグループの場合、身体的および脳の発達に障害が発生し、赤ちゃんの IQ レベルにさえ影響を与える可能性があります。 成人の場合、鉛の摂取は神経系、循環系、腎臓系、生殖系、免疫系に問題を引き起こす可能性があります。
いずれにせよ、ダークチョコレートの慢性的な摂取は、あらゆる年齢層の人々の健康を害する可能性があります。 次回お買い物の際はぜひ注目してみてください！ もちろん、チョコレート業界がそのような金属のレベルを減らそうと努力していることは言及する価値がありますが、注意する必要があります。