それは避けられないことです。人生で少なくとも一度は、最後に詰め物を保存するためにビスケットを開けたことがあるはずです。 多くの人は、どちらかのクッキーを手放すのではなく、フィリングを 2 つのクッキーに均等に分割することを好みます。 残念なことに、この習慣がある人にとっては、オレオの中身を両方に分けることは不可能であることが科学者によって発見されました。
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実験の背後にある科学
オレオフィリングをクッキーの半分に同じ割合で分割するのが非常に難しいことは否定できません。 この事実に直面して、マサチューセッツ工科大学 (MIT) の機械工学分野の科学者たちは、この仕事を完璧に実行できる装置を作成することを決定しました。
そうすることで、正確な量のトルク (物体を回転させるために使用される力の尺度) を使用して、ビスケットを開き、両方の部分に中身を均等に分配できることが期待されました。
レオメーターと呼ばれるこの装置は、輪ゴムとコインを使用して、クッキーを分離するときに各面にかかる力を制御しました。 しかし、結果は良いものではありませんでした。
2 つのクッキーに詰め物を分けるのはなぜこんなに難しいのでしょうか?
オレオがどれほど完璧にひねられていても、クリームはほとんどの場合、クッキーの 1 つにかなりの塊となって残ります。 つまり、クッキー間で分割する簡単な方法はありません。 基本的に、この充填は層に分かれているため、プロセスは非常に困難です。
科学者でさえ、クッキーを均等に分割することに成功したとき、それは細心の注意と正確さの結果ではまったくなかったと指摘しています。 研究によると、これはクリームとビスケットの間の密着度に関係しています。 私たちの手に届くまでに、その温度などのいくつかの要因によって変化します。 保管されています。
さらに、研究者らはオレオの製造プロセスが影響を与えているのではないかと疑っています。 ウエハースを一方の面に置き、クリームを注ぎ、もう一方の面を加えるという現象。 部。 まさにこの遅延こそが、クリームの密着性を向上させます。
