特定の食品の価格が上昇するにつれ、どの製品が旬かを知ることが重要になります。 これは、季節の果物や野菜が収穫月によって安くなり、より現実的な消費の選択肢になるためです。 したがって、より健康的で、より栄養価が高く、経済的な食事を提供します。 5月の果物と野菜は何なのか今すぐチェックしてください!
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野菜は一般に、よりよく成長し、土壌から提供される栄養素をよりよく活用するため、収穫時の栄養価が高くなります。 このようにして、より高い栄養価が保証され、栽培時に必要な肥料が少なくなります。
5月に収穫された果物と野菜の一部
- アボカド
この果物は、ビタミンC、E、Kが豊富に含まれているほか、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富で、肌や髪の保湿と維持を助け、より健康にします。
さらに、一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪(オメガ 3 など)が含まれており、 私たちの体内の抗酸化物質は、コレステロールを減らし、心臓病を予防するのに役立ちます。 心臓。
- カーキ
柿はとても美味しいだけでなく、体の正常な機能に必要な栄養素を含む食品です。 重要な塩に加えて、ベータカロテン、リコピン、フルクトース、タンニン、繊維、タンパク質、ビタミンC、A、E、B複合体 ミネラル。
- かぼちゃ
この野菜は味が濃く、私たちの体に優れた栄養素が豊富に含まれています。 ベータカロテン、ビタミンC、ビタミンEの優れた供給源であり、抗酸化作用とビタミンB群を持っています。
さらに、食物繊維とカルシウム、鉄、リン、カリウムの供給源が豊富です。 その種子とそこから抽出される油は、亜鉛と不飽和脂肪の優れた供給源であり、また多量の鉄も含まれています。
- スイートポテト
サツマイモは塊茎または根であり、炭水化物が多く含まれており、繊維も豊富であるため、多くのエネルギーを供給します。 ビタミンB群、ビタミンA、C、ミネラルは、がん、糖尿病、糖尿病などの特定の病気の予防に役立ちます。 心臓の。
5月の作物の概要
- 野菜: レタス、ネギ、チコリ、フェンネル、ほうれん草、赤キャベツ。
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果物: アボカド、ジャックフルーツ、キウイ、レモン、アップルバナナ、柿、リンゴ、みかん、ブドウ。
野菜: カボチャ、ビーツ、赤玉ねぎ、ニンジン、ズッキーニ、サツマイモ、ナス、ハヤトウリ、ヤムイモ、キャッサバ、カブ、キュウリ、大根。