認知変性と戦う食品

確かにそう言うのは分かりますよね あなたは何を食べている、 そうではない？ ですから、脳について話すのは完全に理にかなっているということを知っておいてください。 食べ物 臓器の機能を悪化させたり改善したりする可能性があります。 それで、何が起こるかを知るために読み続けてください 認知機能の低下を遅らせる可能性のある食品.

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認知変性

年齢を重ねると、こんな症状に悩まされる人もいるかもしれません 記憶喪失、それは進歩的なものになる可能性があり、多くの人が自分の歴史をすべて忘れてしまうこともあります。 たとえば、アルツハイマー病がこれにあたります。 ただし、食べ物はこのプロセスを最小限に抑えるのに役立ちます。

認知機能の低下のプロセスを遅らせる食品

1. 油糧種子

栗やアーモンドなどの油糧種子は、脳内で非常に重要な機能を果たすミネラルであるセレンと亜鉛の優れた供給源です。 さらに、これらの食品には、脳細胞を覆って保護する良質な脂肪の一種であるオメガ 3 も豊富に含まれています。

2. 赤い果実

アセロラ、ラズベリー、チェリーなどの赤い果物は、抗酸化物質の一種であるフィセチンの供給源であり、 長期記憶を刺激し、として知られる物質の作用にも役立ちます。 神経伝達物質。 このため、これらの果物は、アルツハイマー病などの病気の予防に非常に関係しています。

3. 魚

油糧種子に加えて、魚にもオメガ 3 が豊富に含まれているため、これらの食品を食事に取り入れることは非常に有効です。 そういう意味では、サーモンやマグロなどの魚を優先して食べるのが理想的です。 消費に関しては、お好みに応じて、調理したり、焼いたり、パテの形で食べたり、グリルしたりすることができます。

4. オリーブ

オリーブには、ニューロンの変性と戦う役割を担うヒドロキシチロソールと呼ばれる物質が含まれています。 このため、長期的にはアルツハイマー病を予防するための強力な味方となります。

日常的にオリーブをより多く摂取するためのヒントは、肉、サラダ、リゾットを作るときにオリーブを使用することです。 さらに、オリーブは素晴らしい前菜であり、パーティーや友人との会議でも提供されます。