現在、世界中で主な死因の 1 つは非伝染性の慢性疾患です。 体内のコレステロール値は、これらの病気の一部に直接関係しています。 ただし、健康的な食事はこれらの問題を防ぐのに役立ちます。 今見ます 悪玉コレステロールを下げる6つの食品.
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コレステロールの種類
まず第一に、コレステロールは体の機能にとって重要であることを指摘することが重要です。 たとえば、ホルモンの生成を助けるなどの機能を果たします。
コレステロールには、総コレステロール、善玉コレステロールとして知られるHDL、悪玉コレステロールとして知られるLDLのさまざまな種類があります。 後者はいくつかの健康被害の原因となるため、適切に管理されたレベルにする必要があります。
LDLを下げる食品
一部の食品は悪玉コレステロールを増加させることができますが、LDL濃度を低下させることができる食品もあります。 その意味で、この成分のレベルを下げるために摂取すべきもののリストを確認してください。
1. オーツ麦
オーツ麦は、ふすま、小麦粉、穀物としてなど、さまざまな方法で摂取できます。 この食品の LDL 減少作用は、体内のコレステロールの吸収を減少させる可溶性繊維であるベタグルカンの存在によるものです。
2. オリーブオイル
オリーブオイルは優れた成分をもつ油です。 さらに、LDL の減少を助け、善玉コレステロール、HDL の増加に貢献します。 その効果を楽しむために、少なくとも大さじ1杯をサラダに入れたり、食べ物の上に乗せたりして使用してください。
3. 亜麻仁
亜麻仁はオメガ3が豊富な食品で、悪玉コレステロールを減らし、中性脂肪を下げるのに最適です。 この穀物を摂取する正しい方法は、種子を砕くかすりつぶすことです。そうすることで腸が栄養素をよりよく吸収できるからです。
4. 魚
亜麻仁と同様に、魚はオメガ 3 の供給源です。 この栄養素をより多く摂取するために摂取すべき主な魚種は、サケ、マス、マグロです。 ただし、調理物はローストまたはグリルすることが好ましい。
5. 油糧種子
栗、クルミ、アーモンドなどの油糧種子は、良質な脂肪を豊富に含む食品です。 LDLの減少を助けることに加えて、早期老化と戦う抗酸化物質も含まれています。 ただし、これらの食品はカロリーが高いため、適度に摂取する必要があります。
6. ビターチョコレート
ダークチョコレートはカカオの量が多く、一方で砂糖は少ないです。 このため、悪玉コレステロールを下げる抗酸化化合物であるフラボノイドがより多く含まれています。