珍品
ヴィーガンはサラダとフライドポテトしか食べないと思っている人は間違いです。 むしろ、この人たちの料理はとても独創的です。
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ビーガンやベジタリアンの食べ物について意見を形成している人をよく見かけます。 しかし、このライフスタイルの信奉者は通常、 料理する 創造性を発揮して、食欲をそそる素晴らしいレシピを準備します。 次に、ランチ用のビーガンレシピを3つチェックしてください。
焼き豆腐
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チーズのような食感の豆腐が具材 ビーガン さまざまな方法やさまざまな調味料で作ることができます。
焼き豆腐を作るには次のものが必要です。
- 立方体豆腐 300 グラム。
- サフラン 大さじ1（スープ）。
- 刻んだコリアンダー（スープ）大さじ1杯。
- 塩、王国胡椒、オリーブオイル（好みで）。
- グリースアップにはオリーブオイル。
作り方
- ボウルに豆腐、サフラン、コリアンダーを加えて混ぜます。 次にオリーブオイルを加え、塩、こしょうで味を調えます。 もう一度混ぜます。
- フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけます。 その後、豆腐を加えて両面焼き、出来上がりです。
オオバコのニョッキ
このプランテンニョッキのレシピはとても簡単です。
成分をチェックする
- 皮をむいていないプランテン 2 個。
- コーンスターチ 1/4カップ（紅茶）
- 塩と黒コショウで味を調えてください）。
- 油;
- ふりかけ用コーンスターチ（お好みで）
調製方法
- ベーキングシートを使ってバナナを丸ごと加え、180℃に予熱したオーブンに入れて20分間放置します。 これが完了したら、バナナを取り出し、冷めるまで待ち、バナナの皮をむき、フォークを使って潰します。
- バナナに塩、コショウを加えて混ぜ、コーンスターチを加えます。 バナナになじむまで再度かき混ぜます。
- 滑らかな表面にコーンスターチを振りかけ、潰したバナナを加えます。 次に、小さな部分に分けて丸め、全体が丸い形になったら、細かく切ります。
- フライパンにオリーブオイルを入れて中火から弱火にします。 ニョッキを加えてグリルしたら出来上がりです。
ニンニクとオイルのパスタ
有名なニンニクとオイルのパスタのレシピはビーガンで、簡単なランチに簡単に作れます。
材料
- スパゲッティ麺500グラム。
- 大きなニンニク6片。
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ4;
- ペパロニペッパーまたはガールフィンガーペッパー。
- 塩と黒コショウで味を調えてください）。
- パセリ（お好みで）
調製方法
- 鍋にオリーブオイル大さじ4を加えて弱火にかけます。 次に、スライスしたニンニクを置き、半透明になります。
- 次に、ガールズフィンガーペッパーまたはペパロニペッパー（お好みで）を加え、少し色を付けます。 塩を加えます。
- その後、パスタのゆで汁お玉1杯、黒コショウを加え、さらに数分間茹でます。 次にみじん切りパセリを加え、火を止め、パスタを加えて出来上がります。
ランチ収益ベジタリアン
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