サンパウロ出身のバウルは、1937 年にバウル市出身のカシミロ ピント ネトによって考案され、サンドイッチの名前が付けられました。 全国的に人気があり、インターネット上のいくつかのレシピでバウルの作り方が紹介されています。 ただし、このサンドイッチを手早く簡単に伝統的な方法で調理したい場合は、ここが最適な場所です。
バウルの作り方
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チーズとハムを使ったホットミックスとは異なり、バウルはチーズ、牛肉、キュウリを挟んだサンドイッチです。 サンパウロの街のどこでも、同じように簡単にこの珍味を見つけることができます。 ただし、あなたの街でバウルがまだ生産されていない場合、または料理が好きでバウルの作り方を学びたい場合は、以下のレシピに従ってください。
材料
- フランスパン1個。
- ローストビーフ5枚。
- モッツァレラチーズ 5 枚。
- トマトのスライス（お好みで）
- キュウリのピクルス（お好みで）
- 塩（好みに応じて）;
- オレガノ（お好みで）
作り方
- フランスパンを半分に切り、片方の帯から芯を取り除きます。
- 芯のある帯に、ローストビーフ、トマト、ピクルス、塩、オレガノを加えます。
- チーズを焼くには、グラタン皿に入れて湯煎で加熱します。
- 溶けたら、慎重にチーズをパンから取り出し、芯のないパンのストリップに移します。
- 次に、2枚のパンとチーズを乗せたバンドを加えれば、出来上がりです。
このレシピの生産量は 1 つだけで、約 10 分で作成でき、簡単だと考えられます。 家族や友人のためにサンドイッチを作る場合は、ゲストの数に応じてレシピを増やしてください。
サンパウロ州にとってのバウルの重要性
バウルの誕生後、その発明者はサンドイッチがどのように人気を博すか全く予想もしていませんでした。 しかし現実には、2018 年 12 月にバウルサンドイッチがサンパウロ州の無形遺産に指定されました。 16,914/2018、当時の知事マルシオ・フランサによって認可されました。
