の存在下で 超加工食品 市場の棚や家庭の棚に並ぶ商品は、近年急速に増加しています。 絶え間ない研究により、これらの食品の過剰摂取と、早期死亡を含む多くの病気が関連付けられているため、これは憂慮すべき情報です。 したがって、あなたが与えているものに関する他の関連データを確認してください。
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加工食品の現実に関する重要な情報を確認してください。
加工食品とは何ですか?
実用性で消費者に人気があり、賞味期限が長いことで販売者に人気の加工食品の消費量は、近年劇的に増加しています。
定義上、加工食品とは自然の状態が変更された食品です。 したがって、現在消費されているほとんどの製品は、添加物や冷凍や瓶詰めなどの処理が施されているため、加工されたものとみなされます。
これらすべては、食品の保存期間を延ばしたり、国民のさまざまな好みに合わせたりすることを目的としています。
これらの食べ物の起源
加工食品は加工の程度や加工の種類に応じて4段階に分類されます。
したがって、それらは最小限に処理されたものから超処理されたものまで多岐にわたりますが、これらは健康上の問題に関連する主なものであるため、より注意が必要です。
これは、このクラスの食品には、甘味料や乳化剤などの添加物が使用されているという特徴があるためです。 一般に、繊維、ビタミン、ビタミンの濃度が低いため、ナトリウム、脂肪、精製デンプンのレベルが高くなります。 ミネラル。
これらすべてが魅力的で耐久性のある食品をもたらしますが、健康上の利点はありません。
超加工の危険性
超加工食品の過剰摂取は、以下のようないくつかの病気の相対的な増加と強く関連しています。 糖尿病; 高血圧; 心血管系の問題。 うつ病、さらにはある種の癌。 早期死亡との関連に加えて。
したがって、あなた自身とあなたの近くにいる人々の両方がこの種の食品を摂取する量に注意してください。
超加工製品には糖分や脂肪が高濃度に含まれているため、一般に過剰摂取を特定するのは簡単です。
これらの食品は、体脂肪の急速な蓄積と体重増加を引き起こし、身体的および精神的活動を行う意欲の喪失を引き起こします。
したがって、これらの傾向に気づいた場合は、その影響について医師に相談し、食事については栄養士に相談してください。
加工食品を避けるもう 1 つの効果的な方法は、食品ラベルを読むことを習慣にし、可能な限り自然な食品や最小限の加工食品を優先することです。