スイカは素晴らしい果物で、おいしい味と健康増進に役立つ多くの栄養素を持っています。 しかし、疑問に思ったことはありますか スイカの選び方? この記事では、この果物がいつ熟しているかを知るための5つの貴重なヒントを紹介するからです。
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スイカは皮が厚くて硬いので、本当に赤くて中が甘いかどうかを見分けるのは不可能に思えるかもしれません。 ただし、この情報を明らかにできる詳細がいくつかあります。必要なのは、それらが何であるかを知り、注意深く観察することだけです。
スイカの選び方は？
1. 樹皮の斑点の着色
完全に緑色のスイカはないことに気づいたでしょうか? これは、その一部が土壌と接触して生育しており、この領域は通常色素が少ないためです。 このため、この部分は通称「フィールドステイン」として知られています。
この汚れが黄色っぽいほど、果物が地面と接触したままで太陽の下で成熟していることを意味し、したがってよりおいしいです。 一方、この汚れが非常に薄い場合は、スイカがまだ青い状態で収穫されたことを示しており、果実があまり美味しくない可能性があります。
2. 厚い妊娠線
もう 1 つの重要な兆候は、スイカの皮に浮き彫りになっている妊娠線です。 これらの跡は、受粉の過程でミツバチが果物に触れたことを意味しており、この傷跡は味がより快適であることを示しています。
3. 形式とサイズ
スイカには雄果実と雌果実があります。 興味がありますね。 より細長い果実は雄であり、一般に水分が多いのに対し、雌の果実は小さく、より丸みがあり、より甘い味を持っています。
4. 乾燥した茎
メロンと同様、スイカも端（ヘタ）が最も乾燥しているものが最も甘い。これは果物が熟していることを示すためである。 ヘタが緑色の場合は、まだスイカの果肉を食べる時期ではない可能性があります。
5. 音
最後に指先でスイカを丁寧に叩きます。 発せられる音が「フル」であれば、それは消費に適しており、果汁が豊富であることを意味します。 また、皮が柔らかいかどうかもチェックしてください。これは果物がすでに熟している証拠です。
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