チョコレートはブラジルの雇用創出の重要な要素であると協会が発表

知っていましたか? チョコレート その背後に巨大な市場を生み出すことができるだろうか？ 国内生産も輸出入も可能です。

この業界は現在、20,000 件以上の直接雇用を担っています。 この情報は労働省の年次社会情報リスト (RAIS) から取得したものです。

アビキャブ（ブラジルチョコレート産業協会、 落花生とバラス）は、ブラジル市場にとってチョコレート部門が明らかに重要であることを強調しています。

協会自体によると、2023 年の第 1 四半期には、全国のキャンディーの生産量がほぼ 10% 増加し、合計で 219,000 トン以上に達しました。

一方、2022年には国内のチョコレート消費量が75万トンを超えた。 ブラジルは、食品生産チェーンのすべての段階を国内に集中させることに成功している世界でも数少ない国の一つです。

国内のチョコレート消費量に関するデータ

現在、2022 年のブラジルの平均は 1 人あたり約 3.6 kg で、2021 年の 1 人あたり 3.2 kg を上回る大幅な増加となっています。 アビキャブ氏は、この数字は年々増加する傾向にあるものの、まだ成長の余地があることを明らかにしました。

データによると、増加の最大の要因は、市場に行くときにチョコレートを購入できるほどのお金を持っている人口が増えたことです。

しかし、ヨーロッパ諸国と比較すると、ブラジルは消費という点では依然として遅れをとっています。 一人あたり. 2022 年のランキングをリードしたのは誰ですか:

1. エストニア、1人あたり8.5kg。
2. ドイツ、1人あたり8.4kg。
3. オーストリア、1人あたり8kg。
4. スイス、1人当たり7.9kg。

ブラジルでは、成長の余地がたくさんあるにもかかわらず、常に次のような推奨事項があります。 消費バランスの取れた方法で、健康の維持に必要なさまざまな栄養素やビタミンの必要な摂取を維持します。

しかし、国内消費用に大規模に生産していることに加えて、輸出でもよく知られているということを指摘することが重要です。

ブラジルは世界的に高品質の生産国として認められており、135 か国以上がブラジル国内で生産されたチョコレートを受け入れています。