ブラジルで最も人気のある果物の 1 つは、腸の調子を整え、免疫力を高め、さらにはたるみを防ぐなど、健康に役立つ真の発見です。
そして何よりも、どのスーパーマーケットや青果市場でも、非常に魅力的な価格で見つけることができます。 絶賛配信中の漫画について語ります！
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マンゴーの「力」
5,000年以上前に南アジアに出現した、 マンゴーそれは完全な食品です。 その組成にはビタミンAとC、繊維、カルシウム、亜鉛、カリウム、鉄、マグネシウムが豊富に含まれており、スーパーフルーツと言えます。 ブラジルでは、その風味が北から南まで、さまざまな甘いレシピで楽しまれています。
しかし、マンゴーの最大の魅力はその化合物です。 抗酸化物質、ポリフェノール（マンギフェリン、ケンフェロール、没食子酸）や酵素（アミラーゼ）など、フリーラジカルによって引き起こされる損傷から細胞を保護します。
これらの物質は主に早期老化、慢性炎症、がんの原因となります。 さらに、抗酸化物質には抗炎症作用があり、糖尿病、胃炎、寄生虫などの病気を予防します。
マンゴーの種類
ブラジルの温暖な気候に完璧に適応した果物には 100 種類以上の品種があります。 それぞれに独特の風味と食感があります。 最も一般的なものは次のとおりです。
トミー・アトキンスのマンガ
これはブラジルで最も人気のあるバージョンです。 赤と黄色の皮、しっかりとした繊維質の果肉、そしてわずかに酸味があります。
パーマーマンゴー
もう 1 つの非常に一般的な変種であるパーマー テミは、赤とオレンジの皮を持ち、果肉は柔らかく、繊維がなく甘い風味があり、ジュースに最適です。
ピンクのスリーブ
名前が示すように、ピンク色の斑点のある黄色の皮、ジューシーで繊維質の果肉、そして甘くて香り高い味で知られています。
スリーブソード
緑と黄色の皮、硬くて繊維質の多い果肉が特徴で、酸味が強いです。 国内の内陸部では最も一般的なものの一つです。
バーボンマンゴー
皮は黄色で赤い斑点があり、果肉は柔らかく、繊維はありません。 甘みに加えて、次のような特徴があることで知られています。 香水独身。
マンゴーの最良の摂取方法
マンゴーは甘くておいしい果物で、ほとんどの味覚を満足させます。 しかし、自然に食べることだけが選択肢ではありません。 果物を使っていくつかのレシピを作り、口を汚すことなく常に食事に加えることができます。
栄養素を保持したまま自然のままで摂取できます。 しかし、ジュース、スムージー、スイーツ、パイ、ケーキ、サラダなどのレシピの主成分になることもあります。
ヒント: グリーンサラダ、ヨーグルト、オートミール、グラノーラ、ナッツとの相性が抜群です。 でもルールはありません。想像力を発揮して創造してください。 収益 すばらしい！
