パパイヤはメキシコと中央アメリカ原産のトロピカル フルーツで、ビタミン A と C、食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。
パパイヤには多くの重要な特性がありますが、他の食品と組み合わせる場合には注意が必要です。 実際、特にタンパク質の場合、これはあまり指摘されていません。
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パパイヤに含まれる酵素は、特定の食品、特にタンパク質の消化を妨げる可能性があります。
パパイヤは一般に健康に良いと考えられており、実際にその通りですが、適切に消化するには他の食品との相互作用を考慮する必要があります。
これらの食品と一緒にパパイヤを摂取しないでください
パパイヤの栄養特性であるパパイン酵素は、乳製品や肉製品の消化を直接妨げます。 したがって、パパイヤをこれらの食品と一緒に摂取すると、膨満感やガスなどの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
さらに、専門家はパパイヤを他の果物や野菜、特に高濃度の酸を含む果物や野菜と一緒に摂取すべきではないと指摘しています。 パパイヤに含まれる酵素が炭水化物の消化を妨げるため、この混合物は消化の問題を引き起こす可能性があります。
以下に、パパイヤと一緒に摂取すべきではない食品のリストを示します。
トマト
専門家にとって、トマトもパパイヤも酸性です。 それらが一緒になると、逆流や胸やけを引き起こす可能性があります。
シトラスフルーツ
パパイヤをオレンジやレモンなどの柑橘類と組み合わせると、酸味が増し、消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
これは、パパイヤと柑橘類の両方に高レベルのビタミンCが含まれており、酸性食品とみなされているためです。
揚げ物
パパイヤと一緒にフライドチキンやフライドポテトなどの揚げ物を食べると、胃に炎症を起こす可能性があるため、お勧めできません。 実のところ、この組み合わせを作れる人はいないでしょうが、それでも指摘しておくのは重要です。
乳製品
パパイヤと一緒にチーズ、牛乳、バターを食べないでください。 この混合物は、パパイヤに含まれる酵素により、深刻な消化器官の不快感や胃けいれんを引き起こす可能性があります。
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