果物や野菜は私たちの食事の重要な部分であり、私たちの日常生活に不可欠です。 ただし、さまざまな状況により、一部の障害を防ぐために一部の食品を避けなければならない人もいます。 これは、次のような人々の場合に当てはまります。 高血圧 チラミンを多く含む果物や野菜を摂取します。
チラミンはアミノ酸チロシンの副産物です。 これは天然物質ですが、高濃度に摂取すると片頭痛を引き起こし、場合によっては血圧の急上昇を引き起こす可能性があります。
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特にモノアミンオキシダーゼ阻害剤（MAOI）を使用している場合はそうです。 これらはモノマニア酸化物質をブロックする抗うつ薬の一種です。 また、特定の食品と組み合わせると、血圧上昇を引き起こす可能性もあります。
この情報は Science Direct に掲載されました。
高血圧の人にとって危険な果物と野菜
柑橘系の果物には中程度のレベルのチラミンが含まれています。 したがって、高血圧患者は摂取量を管理する必要があります。 オレンジ、タンジェリン、レモン、ライム、グレープフルーツ など。
しかし、私たちがそれについて話すとき、 トロピカルフルーツ - として パイナップル、バナナ成熟した それは アボカド – 理想的には、何としても避けるべきです。 これらにはチラミンが多く含まれているため、これが WebMD サイトの指針となっています。
これらの果物に加えて、ザワークラウトと、ビート、キュウリ、ピーマンの漬物についても特別な指導が行われています。 この特定のケースでは、チラミンのレベルはそれぞれの加工、保存、調製方法によって異なることを強調しておくとよいでしょう。
そしていま？
特に MAOI を服用している場合は、状況について医師に相談することが非常に重要です。 さらに、専門の栄養士によるフォローアップも不可欠です。
たとえあなたがチラミンに対してそれほど敏感な人ではないとしても、 栄養士 日常生活で不快感を引き起こす可能性のある他の食品について、より適切にガイドできるようになります。 高血圧は深刻な病気であり、健康は冗談ではないことを忘れないでください。
ゴイアス連邦大学でソーシャルコミュニケーションを卒業。 デジタル メディア、ポップ カルチャー、テクノロジー、政治、精神分析に情熱を注いでいます。