ピニョン: この有名な人気珍味の利点を知る

何か知っていますか？ ピニオン? この食用の種子は、マツ属の木の松ぼっくりに含まれており、世界中のさまざまな文化で、特に冬などの寒い季節に広く消費されています。

松の実はシチューやおかずに使用され、滑らかな食感が特徴です。 その栄養力により、ビーガンやラクトオボベジタリアンの食事を構成できます。

松の実の主な利点

ビタミンやミネラルが豊富

これらの種子にはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、人体に必要な主要な栄養素を提供します。 そのため、免疫システムを強化するビタミンEを含むさまざまな必須ビタミンが含まれています。

さらに、次のようなミネラルの重要な供給源でもあります。 マグネシウム、骨と筋肉の健康にとって重要な鉄分。 この意味で、動物性タンパク質をほとんどまたはまったく摂取しない人のフェリチン吸収のバランスを整えるのに役立ちます。

重要な脂肪酸が含まれています

松の実には、オレイン酸などの一価不飽和脂肪酸を含む重要な脂肪酸も豊富に含まれており、心臓血管の健康を促進することが知られています。 この場合、削減を促進します。 コレステロール 血が悪い。

これらの有益な脂肪は、脳の機能にとって重要であり、心血管疾患のリスクを軽減します。 オメガ6とオメガ9を配合することで栗に似ていますが、カロリーが低くなります。

繊維含有量が高い

松の実のもう 1 つの良い面は、消化プロセスと血糖値の調節に不可欠な繊維含有量が高いことです。 繊維は満腹感を与え、減量と食欲のコントロールに役立ちます。

松の実はカロリーがゼロなので、食事に取り入れると、栄養摂取量を増やすおいしい方法になります。 減量目標を維持しながら炭水化物を置き換える優れた代替品です。

単独で食べても、おいしい料理やデザートに加えても、この天然の宝物は必須栄養素を豊富に含んでいます。