カルボン酸は、分子の最初または最後にカルボキシル基を持つ化合物です。
カルボキシルはCOOHで表され、カルボニル基（C = O）とヒドロキシル（OH）の結合を表します。
命名法
酸の命名法は次の順序に従います。
最初に、チェーン内の炭素の数を考慮して、接頭辞を記述する必要があります。 その後、既存のリンクを確認し、正しい名前を付ける必要があります。 最後に、oicという用語が追加されています。
チェーンの不飽和と分岐には番号を付ける必要があります。
番号付けは常に、官能基、この場合はカルボキシル基に最も近い末端から始まります。
いくつかのカルボン酸の命名法をチェックしてください：
詳細：
- 有機機能
- 酸素化された機能
- 有機化学
例
最もよく知られている2つのカルボン酸は、メタン酸とエタン酸です。
メタン酸
メタン酸またはギ酸は、アリの蒸留から最初に抽出されたため、この名前が付けられました。 酸は赤アリによって注射され、かまれた部位にかゆみや腫れを引き起こします。
無色の液体で強い香りの酸です。
一酸化炭素と苛性ソーダの反応からメタン酸を得ることができます。
それらを他のカルボン酸と区別する特徴は、アルデヒド官能基の存在です。 その結果、それは容易に酸化され、二酸化炭素と水を放出する可能性があります。
酢酸
O エタン酸 または酢酸は酢の主成分です。
無色の液体で、強い香りと酸味があります。
酢酸は、食品の使用に加えて、塗料、溶剤、染料を構成する物質を製造するために産業でも使用されています。
カルボン酸塩
カルボン酸はと反応します 基地、カルボン酸と水の塩を生成します。 この反応の名前は 唾液分泌.
水の存在下では、これらの塩は苦しみます 加水分解 そしてそれらはそれらを生じさせたカルボン酸と塩基を再生することができます。
カルボン酸塩は石鹸の製造に使用されます。
他の酸素化された有機機能を発見してください：
- アルコール
- アルデヒド
- ケトン
- エステル
- エーテル
- フェノール
