次の質問に対して常に同じ答えを人々から聞くことは非常に一般的です。 キッチンのガスボンベには何が入っていますか？ 最も一般的な答えは、シリンダーの中に、ある種のガスがあるということです。
♦シリンダーの中身は何ですか？
シリンダー内の素材は LPG、の頭字語 液化石油ガス. 名前自体（液化–ガスが液体に変換される）が示すように、ガスボンベの内部には均一な液体混合物があります。 そのとおり！ シリンダーの内部には、いくつかの物質の混合物によって形成された、気体ではなく液体があります。
♦なぜ液体混合物があるのですか？
液体状態では、物質を構成する分子が互いに接近しています。 したがって、分子の数は多くなりますが、占有するスペースは少なくなります。 シリンダーがガスで満たされている場合、その内部に存在する分子の量は少なくなり、より短い期間で新しいシリンダーを購入する必要があります。
大人にガスボンベを耳元で振ってもらうときっと聞こえます 一定量の液体材料があるかのように、シリンダー内の液体材料の動き 水。
LPGまたは調理ガスは、以下から得られる均一な混合物です（そのすべての成分はそれらの間で溶解します） 分別蒸留 の 石油. この混合物のすべての成分は、高圧のために液体状態に保たれます。 GLPを構成する主な物質を参照してください。
♦LPGを構成する物質
プロパン： 以下の構造式に見られるように、その組成に4つの炭素原子と8つの水素原子を持つ有機物質：
プロパンの炭素と水素を特徴とする式
ブタン： 以下の構造式に見られるように、4つの炭素原子と10の水素原子を持つ有機物質：
ブタンの炭素と水素を特徴とするフォーミュラ
プロピレン： 以下の構造式に見られるように、3つの炭素原子と6つの水素原子を持つ有機物質：
プロペンの炭素と水素を示す式
ブテン： 以下の構造式に見られるように、4つの炭素原子と8つの水素原子を持つ有機物質：
ブテンの炭素と水素を示す式
ペンタン： 以下の構造式に見られるように、5つの炭素原子と12の水素原子を持つ有機物質：
ペンタンの炭素と水素を特徴とする式
LPGのすべての成分は有機物であるため、燃料であり、常に酸素ガスと活性化エネルギー（火花など）の存在下で燃焼します。 燃焼すると、生成される生成物は基本的に二酸化炭素、一酸化炭素、および蒸気の形の水です。 LPGコンポーネントの燃焼を表す2つの方程式を参照してください。
Ç3H6 + 9 / 2O2 →3CO2 + 3 H2O
または
Ç3H6 + 3 O2 →3CO + 3 H2O
瓶詰めされたとき、LPGは高圧、つまりシリンダー内にとどまる圧力でそのように保たれるため、液体状態になります。 シリンダーバルブを作動させてガスを放出し、ストーブを使用すると、圧力が低下し、液体が気体状態に変化します。
ガスボンベバルブの一種のモデル
LPGの主な機能は次のとおりです。
無色;
無臭;
高い燃焼能力;
無毒;
窒息。
さらなる事故を防ぐために、エタンチオールと呼ばれる物質がLPGと混合されて特徴的な臭いを提供し、漏れの知覚を容易にします。 そうすれば、ガスが漏れている場合でも、簡単に臭いを特定できます。 ガス漏れが大規模な爆発を引き起こす可能性があることを考えると、この対策は非常に必要です。 以下は、エタンチオールの構造式です。
エタンチオールの化学組成
ガスがシリンダーから逃げた後の燃焼
私によって。DiogoLopesDias
