ココアから生産された、 チョコレート それは世界中の多くの人々の食事の一部です。 脂肪と糖分が含まれているにもかかわらず、この食品にはいくつかの健康上の利点があります。 彼らに会いましょう？
まず、チョコレートはさまざまな方法で製造されているため、さまざまなフレーバーがあることを覚えておく必要があります。 O チョコレート ザ・牛乳 それは最も消費されているものの1つであり、カカオ含有量は比較的少ないです。 チョコレート 苦い次に、ココアが豊富で脂肪と糖分が少なく、健康に最も有益です。 チョコレート 白い それはカカオ種子からではなく、カカオバターから作られているので、脂肪と糖分が最も多く、したがってあまり有益ではありません。
O ココア として知られている化合物など、いくつかの重要な物質を提示します ポリフェノール。 この物質は、その抗酸化特性によって特徴付けられます。つまり、私たちの体の健康な細胞に損傷を与える可能性のあるフリーラジカルの形成を防ぎます。
抗酸化物質は 心臓血管系の問題を回避し、 それらは血管内の脂肪性プラークのリスクの減少に関連しており、その結果、梗塞や血栓症のリスクの減少に関連しているからです。 さらに、チョコレートに含まれるポリフェノールは、インスリン抵抗性を低下させ、血流を増加させ、老化を防ぐのに役立ちます。
研究はまた、その抗酸化能力のために、チョコレートが原因であることを示しています 腸がんを予防する、損傷を防ぐため 細胞 そのエリア。 また 脳の損傷を受けた患者にとって有益です。 神経細胞を保護するためのCVA（脳卒中）の結果として。 妊娠中の女性では、研究はチョコレートが 子癇前症を発症するリスクを減らします。
チョコレートには、セロトニンとドーパミンの活性化を引き起こすアミノ酸トリプトファンも含まれています。これは、直接関連する物質です。 気分を改善します。 これらの物質のレベルが低い場合、人々はうつ病や不安を発症する可能性があります。 したがって、女性にとって、チョコレートはPMS（月経前緊張）に対する優れた武器になり得ます。 チョコレートにも ビタミン そして ミネラル塩、私たちの開発の基礎となる物質。
すでに強調したように、ダークチョコレートはカカオが最も多く、その結果、有益な物質の量が最も多いチョコレートです。 したがって、可能な場合はいつでも、より大きな利益を確実にするために、人はダークチョコレートとビターチョコレートを選ぶことをお勧めします。 1日の消費量が30gを超えてはならないことに注意してください。
すべての利点にもかかわらず、チョコレートを過剰に摂取すると、胃腸の問題（下痢など）、頭痛、さらには太りすぎや糖尿病を引き起こす可能性があります。
ヴァネッサドスサントス