私たちの日常で非常に一般的なものは 水が受けることができる変換. いくつかの例を見たいですか？ 角氷トレイに液体の水を入れて冷凍庫に入れると、固体状態に変わります。 シャワーを浴びた後、バスルームの床を濡らしたままにしておくと、しばらくすると水が蒸気に変わって床が乾きます。
水やその他の物質がどのような変化を起こす可能性があるかをご覧ください。
融合（固体から液体状態への移行）;
凝固（液体から固体状態への移行）;
気化（液体状態から気体または蒸気状態への遷移）;
凝縮（気体または蒸気状態から液体状態への遷移）;
昇華（固体から気体状態への遷移）;
再昇華（ガスから固体状態への遷移）。
このテキストでは、特定の形式の物理的状態変換について説明します。 気化. 上で提案された例は水に関連していますが、気化または 別の変換は、他の問題（スペースを占有し、 パスタ）。
気化 これは、液体材料がこの変換を促進するのに十分な量の熱にさらされたときに、液体状態から蒸気または気体状態に材料が通過することです。 各材料は異なる沸点を持っているので、それぞれが特定の温度で蒸気またはガスに変わります。
気化には3つの形態があります。 それらすべてにおいて、変換を促進するために使用される速度と熱源を考慮に入れています。 気化が起こる方法をよく説明するために、例として水を使用しましょう。
気化の種類は次のとおりです。
蒸発;
沸騰;
暖房。
用語蒸発 ゆっくりと発生する気化を定義します。つまり、発生するのに時間がかかり、環境に存在する熱にのみ依存します。 私たちの日常生活における蒸発の例は、物干しに衣服を置いて乾かすときです。 水は環境の熱のために蒸気状態に変化しますが、非常に時間のかかるプロセスです。
湖の水は、環境から熱を受け取ると、蒸発の過程を経ます
私たちは 沸騰 蒸発よりも速い速度で、代替の熱源、つまりストーブの炎などの環境以外で発生する気化。 気化の例は、電気シャワーを使用してシャワーを浴びている場合です。 シャワーは環境ではなく水を加熱するため、水は沸騰プロセスを経ると見なされます。
ストーブの炎から熱を受ける鍋の水
すでに 暖房 は瞬時に発生する気化です。つまり、非常に迅速に、 環境以外の代替熱源ですが、非常に強い熱量と 高い。 加熱の例は、アイロンが濡れた衣服で非常に熱い場合です。 水の急速な気化、つまりその加熱を特徴付けるノイズ（ "tsiii"）が聞こえることはよくあることです。
一滴の水が非常に熱い油に落ちるとき、それは加熱されます
私によって。DiogoLopesDias
