デカンテーションは、不均一な液固混合物と液液混合物を分離するための物理的プロセスです。 それは、その成分間の密度の違いと、それらが互いに不溶性であるという事実に基づいています。
デカンテーションは、混合物を一定時間静置したときに発生する沈降に関連しています。 粒子が浮遊している密度の高い成分は、時間の経過とともに、重力によって容器の底に沈殿します。 したがって、この沈降が終了すると、デカンテーションが発生します。これは、単に傾斜させることです。 混合物を含む容器で、一部にある密度の低い液体を別の容器に注ぎます。 上から。
たとえば、砂と水の混合物が沈殿する場合、砂の粒子は容器の底に沈殿し、水はデカンテーションによって分離できます。
沈降、デカンテーション、サイフォン化を含む混合物分離プロセス
ワインのデカントについて聞いたことがありますか？ このプロセスとは、赤ワインをボトルからクリスタルまたはワインの容器に移すことを指します。 デカンターまたはデカンター。主に、ワインを形成され、それに沿って蓄積されるカスからワインを分離するために作られます。 年歳。 ワインをデカンテーションすることで、飲み物の酸素化も可能になり、ボトルに含まれる香りが完全に放出されるため、味にプラスの貢献をするプロセスです。
提供される前に赤ワインをデカントするウェイター
沈降には時間がかかる場合がありますが、回転運動を行う遠心分離機を使用して沈降を加速することができます。 したがって、慣性により、大きな粒子は底に沈みます。 下の血液を遠心分離し、血漿の液体部分を分離しました。
実験室で遠心分離された血液サンプル
言及された分離は、液固タイプの不均一な混合物のものであった。 油と水などの液液タイプの不均一な混合物の場合、と呼ばれる実験装置で使用するのが通例です。 臭素漏斗 または 分液漏斗. 激しく振った後、それは休むために残されます、より密度の高い液体は、通常、 下部は、臭素漏斗の下部にある蛇口の開口部によって分離され、別の場所に配置されます コンテナ。 蛇口を閉じると、密度の低い液体が漏斗の中に残り、後で別の容器に集められます。
臭素漏斗または分液漏斗で液体をデカンテーションする
ジェニファー・フォガサ
化学を卒業
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-decantacao.htm
