の燃焼など、有機物質を含む多くの重要な化学反応があります 調理ガス（プロパンとブタン）、ガソリンなどの石油製品に含まれる炭化水素 ディーゼルオイル; バイオ燃料、石炭、木材で。
重要な有機反応について引用できる他の例は、マーガリンを生成するプロセスと同様に、油を脂肪に変換する水素化です。 ワイン中のエタノールの酸化、それを酢（酢酸）に変える; とりわけ、サトウキビからエタノールを生成するために使用される反応であるグルコースの発酵。
今やめないで... 広告の後にもっとあります;）
これらの反応がどのように処理されるかについての知識は、特に 有機合成、分子の構造を変更して、さまざまな目的に使用する製品を製造します。 したがって、有機反応は、産業および実験室のプロセス、技術科学の発展、および社会一般の幸福にとって非常に重要です。
このセクションでは、これらの反応がどのように処理されるか、それらのメカニズム、主なタイプを参照し、例を観察して、それらが日常生活にどのように適用されるかを確認してください。
ジェニファー・フォガサ
化学を卒業
