קוטביות של תרכובות אורגניות

 היכולת שיש לחיבורים למשוך מטענים חשמליים מוגדרת כקוטביות, שמקבלת אופי שונה בהתאם לחיבור בו הוא נמצא.
לגבי הקשר היוני והקוולנטי, האחרון הופך את המולקולה ללא קוטבית. המולקולה שבה הקשר היוני אחראי על קיום אטומים זה לזה יש קוטביות.
הקשר השולט בין תרכובות אורגניות הוא קוולנטי, ולכן הם הופכים לרוב לתרכובות לא קוטביות. שרשראות הפחמן הארוכות הקיימות בחומרים אורגניים אינן מאפשרות להן אופי אחר מלבד אי קוטביות.
ההסבר נובע מכך שהקשר מתרחש בין אלמנטים שווים (Ç-Ç), לכן יש להם את אותו סולם אלקטרונטיבי. ראה דוגמה:

מולקולה לא קוטבית

הבוטאן המיוצג על ידי המבנה לעיל הוא גז, שים לב כי אטומי הקשר הם זהים (4 פחמנים קשורים זה לזה).
אך אין זה אומר שכל תרכובת אורגנית אינה קוטבית, הימצאותם של אטומים אחרים בין פחמנים מעניקה למולקולה אופי קוטבי. בדוק את הדוגמה:

אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)

מולקולה קוטבית

נוכחות של הידרוקסיל הו (חמצן המקושר למימן) גרם למולקולת התרכובת האורגנית אתנול להראות קוטביות.
בוטאן משמש כגז למצתים ואתנול הוא מה שנקרא אלכוהול נפוץ.

מאת ליריה אלבס
בוגר כימיה
צוות בית הספר בברזיל

ראה עוד!
תכונות של תרכובות אורגניות

קוטביות – גלה מדוע אלקטרונגטיביות משפיעה על הקוטביות של העופרת.
קוטביות של קשרים יוניים וקוולנטיים

כימיה אורגנית - כִּימִיָה - בית ספר ברזיל

האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:

SOUZA, Líria Alves de. "קוטביות של תרכובות אורגניות"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/polaridade-dos-compostos-organicos.htm. גישה אליו ב -28 ביוני 2021.