משמעות הצבע האפור אֲדִישׁוּת, אֵלֶגַנטִיוּת, תִחכּוּם ו חוסר רגש.
מכיוון שמדובר בצבע ניטרלי, לאפור אין מאפייניו יכולת לעורר או להרגיע. מכיוון שהוא חסר מטען רגשי, לרוב הוא מאופיין כצבע עמום ונטול תנועה. יחד עם זאת, בהיותו צבע ניטרלי וחסר רגש, הוא מזוהה גם כצבע עם קוֹר רוּחַ, מוּצָקוּת ו יַצִיבוּת.
בהיותו צבע ביניים בין לבן לשחור, אפור יכול לקבל גוונים שונים ובשביל זה סיבה, אפור בהיר יכול לקבל מאפיינים של לבן, כמו גם אפור כהה יכול להיות בעל תכונות של שָׁחוֹר.
חשוב גם לציין שיש אנשים שמתחברים עם אפור הֶפסֵד, דִכָּאוֹן, בידוד אוֹ בְּדִידוּת.
בהקשר של עולם העסקים, בגדים אפורים (חליפות, למשל) מעידים עֲדִינוּת, בַּגרוּת, אַחֲרָיוּת ו יְעִילוּת בעבודה. יש לקחת בחשבון את השימוש בו, שכן הוא יכול להצביע גם על שמרנות, גישה של חוסר החלטיות וחוסר אנרגיה ויוזמה.
שיער אפור (אפור) קשור לעיתים קרובות לבגרותו או לחוויה של האדם. מצד שני, "שמים אפורים" קשורים לעיתים קרובות לתחושות של עצב ומונוטוניות.
ראה גם את משמעות הצבע הכחול.